Weingut Velich

La cantina si trova nel comune di Apetlon, nel mezzo della riserva naturale Lange Lacke, nella regione vinicola Neusiedlersee del Burgenland (Austria). È gestito da Heinz Velich. Le vigne coprono dieci ettari di vigneti, che sono piantati esclusivamente con varietà di vino bianco. Questi sono Chardonnay, Welschriesling, Muskat-Ottonel, Neuburger, Pinot grigio e Bouvier. Grande importanza è data all'alta maturità delle uve e al carattere regionale tipico dei vini. Circa un terzo della produzione sono vini dolci, che sono per lo più invecchiati in barrique. Il fiore all'occhiello della casa è lo "Chardonnay Tiglat", vinificato dal 1990, che viene sottoposto a fermentazione malolattica e viene invecchiato in barrique francesi. Il nome è un'espressione dialettale per roccia grassa e catramosa. Altri vini di qualità sono lo "Chardonnay Darscho" e la cuvee "TO" (che in ungherese significa lago) dalle varietà Chardonnay, Welschriesling e Sauvignon Blanc. Circa 50.000 bottiglie di vino vengono prodotte ogni anno. La cantina è membro dell'associazione di viticoltori Renommierte Weingüter Burgenland