Leggermente caldo, fermo, con un profumo vegetale fino a erbaceo secco e nocciolato, che ricorda frutti gialli parzialmente morbidi con sfumature di peperoni sott'aceto, scorze di agrumi canditi, cera d'api e fiori secchi. Frutta chiara e erbacea con un accenno di liquirizia e spezia gialla, acidità vivace, tannino evidente, una certa sostenibilità, sullo sfondo aromi legnosi di tabacco, una traccia di pepe lungo, funghi secchi e ginepro, mineralità più salata che gessosa, calore alcolico percepibile, una certa amarezza vegetale nel finale molto buono.

Raccomandazioni sul consumo: Mitte 2025 bis 2029+. Cosa significano le nostre valutazioni