2016 Riesling Auslese, Rheingau, Germania

Profumo leggermente sviluppato, un po' nocciolato, di funghi e di piante secche o erbacee, di agrumi in parte canditi con un accenno di frutta a nocciolo e di aromi leggermente carboniosi. Frutto maturo, denso, molto dolce con evidente fusione, ma anche una certa tensione, note di crema e miele, acidità fine, presa delicata, durevole, un tocco di verbena e bacche scure, toni gessosi e terrosi, ottimo finale con amaro molto delicato.

Raccomandazioni sul consumo: Bis 2035+. Cosa significano le nostre valutazioni