attualmente 165,358 Vini e 25,033 produttori, di cui 3,160 produttori classificati.
La cantina si trova nel comune di St. Michael - Eppan a.d. Weinstraße (Appiano) sulla Strada del Vino dell'Alto Adige nella zona vinicola italiana dell'Alto Adige ( regione Trentino-Alto Adige). La tenuta, con una superficie totale di 13 ettari, è di proprietà della famiglia del conte Khuen-Belasi dal 1640. Il vino è sempre stato coltivato qui, fino al 1930 con una propria cantina, poi come fornitori di una cooperativa locale di viticoltori. Nel 2012 è stato deciso di pressare di nuovo i propri vini e nel 2014 è stata imbottigliata la prima annata. Nel 2017 è stata commissionata una nuova cantina sotterranea con una tecnologia all'avanguardia. La cantina è gestita da Johannes e Maria Khuen-Belasi. Johannes Pichler è responsabile come maestro di cantina.
I vigneti si estendono per sette ettari su terreni di ghiaia calcarea e porfido a 450-550 metri sul livello del mare. Sono piantati con le varietà di vino bianco Pinot Bianco, Riesling, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Gewürztraminer, così come le varietà di vino rosso Vernatsch (Schiava Grossa) e Pinot Nero, a seconda del suolo e del microclima. I vigneti sono coltivati secondo le direttive biologiche. L'obiettivo è quello di produrre vini che siano tipici del vitigno e che abbiano un carattere distintivo.
Alcuni vini sono fermentati spontaneamente con i lieviti del vigneto. I vini bianchi fermentano in botti di legno e/o acciaio inox e sono conservati a lungo sui lieviti fini. I vini rossi sono invecchiati fino a 20 mesi sulle fecce fini in botti dopo la fermentazione a mosto aperto. La gamma di prodotti comprende vini DOC dell'Alto Adige e IGT Mitterberg. I vini premium della casa includono Pinot Noir Riserva, Pinot Bianco Riserva e Chardonnay Riserva. Quasi tutti i vini sono imbottigliati in magnum. C'è anche un vino dolce fatto con bacche di muffa nobile e un Orange Wine fatto con Gewürztraminer. La cantina è membro dell'associazione dei viticoltori Freie Weinbauern Südtirol.