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Weingut Schauer

Süd-Steiermark Austria Stiria

Azienda vinicola Vini File 4
Nome: Weingut Schauer
Mostra in Places
Anno di fondazione: 1757
Indirizzo: Indirizzo
8442 Kitzeck im Sausal, Austria
Zona di produzione: Stiria
Mostra in Places
Ettari vitati: 30 ha
Proprietario: Bernhard & Stefan Schauer
Cantiniere: Stefan Schauer
Telefono:
Fax:
social media:
Associazioni: Wein Steiermark
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Weingut Schauer
Questa cantina tradizionale si trova nel comune di Kitzeck im Sausal nella regione vinicola austriaca della Südsteiermark. Le radici risalgono all'anno 1757. La prima pietra fu posta da Karl Schauer....

Vini degustati 139 Vini Mostra tutti

0.75 l
2013 Süd-Steiermark Ried Gaisriegel Sauvignon Blanc trocken Alte Reben
90 WP - eccellente
Descrizione: Naso fresco, un po' carbonaro, di avocado, frutta gialla matura e un po' di uva spina con senape e c...
0.75 l
2022 Riesling süß "K.Stück"
14.00 €
86 WP - molto buono
Descrizione: Naso fresco, lucido, leggermente vegetale di agrumi e pesca con note floreali e minerali. Frutto sot...
0.75 l
2021 Südsteiermark DAC Ried Gaisriegl Sauvignon Blanc trocken
36.00 €
92 WP - eccellente
Descrizione: Naso deciso, abbastanza profondo, relativamente fresco, frutta bianca, gialla e verde, crostata, not...
0.75 l
2022 Südsteiermark DAC Riesling trocken Alte Reben
22.00 €
89 WP - molto buono
Descrizione: Vegetale, un po' di lievito e leggere note floreali al naso, leggera frutta gialla con note minerali...
0.75 l
2021 Südsteiermark DAC Ried Gaisriegl Riesling trocken
39.00 €
90 WP - eccellente
Descrizione: Naso abbastanza deciso, un po' di lievito, agrumi, delicate note vegetali ed erbacee, un po' di pesc...
0.75 l
2023 Südsteiermark DAC Sauvignon Blanc trocken "Quarz & Schiefer"
12.00 €
87 WP - molto buono
Descrizione: Fresco, ancora leggermente lievitato, naso un po' ammandorlato e fresco da vegetale a erbaceo, frutt...

Questa cantina tradizionale si trova nel comune di Kitzeck im Sausal nella regione vinicola austriaca della Stiria meridionale. Le radici risalgono all'anno 1757. La prima pietra fu posta da Karl Schauer. Oggi la cantina è gestita dalla 23a generazione della famiglia, dai figli Stefan e Bernhard Schauer. Alcuni dei vigneti sono situati su pendii estremamente ripidi che possono essere coltivati solo a mano. I 12 ettari del vigneto Gaisriegl appartengono alla famiglia da più tempo e sono tra i più importanti della cantina. Qui, i vini monovitigno di Pinot grigio, Sauvignon Blanc e Riesling crescono con aromi influenzati dai minerali. La cantina si trova anche sul Gaisriegl, con una taverna e una casa per gli ospiti. Altri vigneti si trovano a Einöd, Goldes (Sauvignon Blanc), Mellacher (Sauvignon Blanc), Hinteregg, Höchtemmel (Pinot Bianco) e Kittenberg.

Schauer - Riede Gaisriegl mit Weingut Schauer

Le varietà di vino bianco sono coltivate al 95% circa. Le due varietà più importanti sono Sauvignon Blanc e Riesling, altre sono Muskateller, Welschriesling, Pinot bianco, Pinot grigio, Morillon(Chardonnay) e Zweigelt. La coltivazione ecologica è fatta al 100% a mano. Solo l'uva sana e fisiologicamente matura viene raccolta a mano.

La piramide della qualità è divisa in tre linee. Si tratta di vini di zona & vini di terroir (vini tipici da diversi vigneti), vini locali (da vigneti preferiti all'interno di Kitzeck im Sausal) e vini Rieden (selezione più rigorosa dai vigneti più vecchi). A seconda del tipo di vino, sono invecchiati in serbatoi di acciaio inossidabile, in grandi botti di legno o in barrique. Si producono anche spumanti frizzanti e fermentati in bottiglia.

Weingut Schauer Regioni: Süd-Steiermark Austria Stiria
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