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Weingut Schätzel

Germania Rhinehessen Nierstein

Azienda vinicola Vini File 3
Nome: Weingut Schätzel
Mostra in Places
Anno di fondazione: 1350
Indirizzo: Indirizzo
55283 Nierstein, Germania
Zona di produzione: Rhinehessen
Mostra in Places
Ettari vitati: 15 ha
Proprietario: Kai Schätzel
Amministratore delegato: Kai Schätzel
Cantiniere: Max Siebnich
Telefono:
Fax:
sito web: www.schaetzel.de
social media:
Associazioni: Wein vom Roten Hang e.V. & Rheinhessenwein e.V. & VDP & Demeter & MAXIME HERKUNFT RHEINHESSEN
Orari d'apertura:
Tasting and Shop from Monday to Friday by appointment only.
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Weingut Schätzel
La cantina si trova nel comune di Nierstein (zona di Nierstein) nella regione vinicola tedesca di Rheinhessen. La famiglia tradizionale coltiva il vino sul Reno da oltre 650 anni. Nel 1850, Jakob Schl...

Vini degustati 168 Vini Mostra tutti

0.75 l
2015 Nierstein Hipping Riesling Grosses Gewächs
91 WP - eccellente
Descrizione: Naso limpido, fresco, abbastanza lucido di agrumi e frutta a nocciolo con note vegetali secche e di...
0.75 l
2022 Landwein VDP.Gutswein "naturweiss"
14.00 €
86 WP - molto buono
Descrizione: Aroma floreale, un po' secco, di frutta secca e vegetale, di frutta gialla in parte friabile, con sf...
0.75 l
2021 Nierstein Ölberg Riesling VDP.Grosses Gewächs
36.00 €
89 WP - molto buono
Descrizione: naso deciso, ancora leggermente caseoso, un po' nocciolato e da vegetale a erbaceo, con note di agru...
0.75 l
Riesling Landwein "Steiner 17-22"
24.00 €
86 WP - molto buono
Descrizione: Aroma un po' affumicato, da vegetale a erbaceo e con un accenno di nocciola, di agrumi e di frutta a...
0.75 l
2020 Riesling Landwein "Fuchs"
60.00 €
87 WP - molto buono
Descrizione: Naso abbastanza deciso, un po' nocciolato e da vegetale a erbaceo, frutta gialla, leggere note fenol...
0.75 l
2021 Silvaner Landwein "Steiner"
24.00 €
85 WP - molto buono
Descrizione: Colore oro chiaro leggermente torbido. Aroma di lievito, nocciola e chiaramente vegetale, con note f...

La cantina si trova nel comune di Nierstein (zona di Nierstein) nella regione vinicola tedesca di Rheinhessen. La famiglia tradizionale coltiva il vino sul Reno da oltre 650 anni. Nel 1850, Jakob Schlamp fondò la cantina a Nierstein, suo figlio Heinrich acquistò la tenuta "General von Zastrow" nel 1874, la sede dell'azienda di oggi. Dal 2008, la cantina è gestita da Kai e Caroline Schätzel. I vigneti si estendono per 14 ettari nei singoli vigneti Heiligenbaum, Hipping, Ölberg e Pettenthal sulla Rote Hang (Nierstein). Sono piantati con le varietà Riesling (80%), Silvaner con il proprio clone Schätzel e Pinot Noir. I vigneti sono coltivati secondo le regole certificate della viticoltura biologica. Una cura appropriata nel vigneto dà come risultato delle uve piccole, sciolte, dalla buccia spessa e quindi molto aromatiche, con rese basse e di qualità.

L'elaborata vendemmia selettiva viene effettuata in un massimo di sei turni per vigneto. La vinificazione dei vini avviene nella cantina vecchia di 800 anni. I vini bianchi sono quasi esclusivamente fermentati spontaneamente con i lieviti del vigneto e conservati a lungo sulle fecce piene. I vini rossi maturano dopo la classica fermentazione d'ammostamento con frequenti follature manuali del mosto per un massimo di 36 mesi in botti di legno da 600 l di rovere tedesco. La gamma di prodotti segue il modello di classificazione VDP (vino di proprietà, vino locale, Grosses Gewächs, vino predicato). Ogni anno vengono prodotte circa 65.000 bottiglie di vino. La cantina è membro delle associazioni VDP (Verband deutscher Prädikatsweingüter), così come Wein vom Roten Hang e Riesling Lounge.

Weingut Schätzel Regioni: Germania Rhinehessen Nierstein
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