attualmente 165,654 Vini e 25,036 produttori, di cui 3,179 produttori classificati.
La cantina si trova nel comune di Fels am Wagram nella regione vinicola della Bassa Austria di Wagram. La famiglia tradizionale coltiva l'uva dal 1794. Oggi l'azienda è gestita da Franz Sauerstingl Jr. che è responsabile della cantina dalla vendemmia 2002. I vigneti coprono 12 ettari, compresi i due vigneti Brunnthal e Scheiben su terreni ricchi di minerali, sabbiosi-limosi, che permettono un radicamento profondo delle viti. Circa il 90% dei vigneti sono piantati con le varietà di vino bianco Grüner Veltliner, Riesling, Pinot Bianco e Roter Veltliner, così come le varietà di vino rosso Zweigelt, Pinot Nero e Cabernet Sauvignon.
A seconda del tipo di vino, i vini sono maturati in vasche d'acciaio, in grandi botti di legno o in barrique. I terreni di loess predominanti sono particolarmente adatti al Grüner Veltliner, la specialità della casa. A seconda delle condizioni geologiche, questa varietà viene vinificata in ordine crescente di complessità e maturità nelle quattro varianti LÖSS I (leggera e fruttata), LÖSS II, LÖSS III Scheiben e LÖSS IV Brunnthal (corposa ed espressiva, da vecchie viti con lungo invecchiamento sulle fecce fini). La cuvée di vino rosso "Dark Red Löss" (dalle tre varietà di vino rosso) è invecchiata per 24 mesi in barrique. Viene prodotto anche il Rosé-Frizzante "Bubbles" (Cabernet Sauvignon). La cantina è membro dell'associazione Wagramer Selektion.