La cantina si trova nel comune di Gamlitz-Sernau nella regione vinicola austriaca della Stiria meridionale. La fattoria ricca di tarditiosn è di proprietà della famiglia dal 1887 ed è gestita da Willi e Maria Sattler. Il senior Wilhelm Sattler è stato considerato un pioniere della vinificazione secca in Stiria, per la quale è stato anche premiato con il distintivo d'oro dello stato federale. Dalla vendemmia 2014, il figlio Andreas si occupa della cantina. Il secondo figlio maggiore, Andreas, contribuisce con le sue idee e la sua grinta all'azienda dal 2018 ed è principalmente responsabile dei vigneti. Nell'area del cortile, c'è un ristorante a due cappelli e un hotel con una piscina per vigneti, che sono gestiti dal fratello di Willi, Hannes Sattler.
I vigneti di proprietà dell'azienda si estendono su 35 ettari nei vigneti Kranachberg (Große STK-Ried), Pfarrweingarten (Große STK-Ried) situato a Monpopl, Sernauberg (Erste STK-Ried) così come Kapellenweingarten. Si tratta di vigneti estremamente ripidi con pendenze fino al 70% ad un'altitudine di 400-450 metri sul livello del mare. Sono piantati al 95% con le varietà di vino bianco Sauvignon Blanc, Morillon(Chardonnay), Gelber Muskateller, Weißburgunder (Pinot Bianco), Grauburgunder (Pinot Grigio) e Welschriesling, il resto con la varietà di vino rosso Blauburgunder (Pinot Nero). I vigneti sono coltivati secondo le linee guida della viticoltura biologica. Dalla vendemmia 2016, l'intera azienda è stata certificata biologica (Lacon). I criteri di qualità sono, oltre alle vecchie viti, soprattutto la riduzione della resa e la raccolta esclusivamente a mano in piccole scatole
I vini sono 100& soggetti alle linee guida del Südsteiermark DAC e sono prodotti nelle linee Gebietswein (Südsteiermark), Ortswein (Gamlitz e Eichberg) e Riedenwein (Kranachberg, Pfarrweingarten, Sernauberg, Kapellenweingarten). Una specialità sono le bottiglie di grande formato (Magnum, Doppelmagnum, Salmanazar, Balthazar, Nebukadnezar, Melchior) con vini Rieden di annate speciali. Producono anche brandy nobili (con, per esempio, brandy di 30 anni) e aceti. La cantina è membro delle associazioni Premium Estates of Austria, Steirische Terroir & Klassikweingüter e Wein Steiermark.
