2019 Bürgstadt Hundsrück Spätburgunder Grosses Gewächs trocken, Franconia, Germania

Sodo e profondo, ancora piuttosto chiuso, aroma lucido di bacche rosse e nere con note eteree, in parte fiori secchi, accenni di pepe, anice stellato e ginepro molto delicato. Denso, fermo e piccante in bocca, toni leggermente affumicati e tostati, erbe secche, pepe e mineralità distinta, tannini presenti e ancora leggermente asciuganti, un accenno di caffè e malto in sottofondo, gioco, spezie eteree, buona profondità, persistente, complesso, ancora non sviluppato, un po' di calore, enorme mineralità, finale lungo, fermo e immensamente complesso, succoso, speziato e gripposo con note affumicate, tostate e ancora intensamente minerali. Magistrale.

Raccomandazioni sul consumo: 2023-2032+. Cosa significano le nostre valutazioni