Naso piuttosto fresco, fermo e leggermente affumicato-reductivo con note di agrumi e frutta a nocciolo, un accenno di buccia di pesca, leggere sfumature di ribes nero e vegetali, così come un accenno di erbe selvatiche e tabacco. Frutta fresca, affilata e compatta con aromi vegetali amari, un tocco di ginepro e un accenno di noce moscata, acidità vivace, ha una presa di tannino maturo, buona sostanza e sostenibilità, legno di botte sullo sfondo, mineralità gessosa, buona profondità, un po' di scorza di agrumi nel finale molto buono, amaro e succoso. Ha ancora bisogno di tempo.

Raccomandazioni sul consumo: Mitte 2026 bis 2034+. Cosa significano le nostre valutazioni