2018 Bingen Scharlachberg Riesling Grosses Gewächs trocken, Rhinehessen, Germania

Aroma teso, nettamente erbaceo, con aromi di agrumi gialli e fruttati trattenuti, un po' di frutta a nocciolo, mango dolce, già percepibile, fini sentori fenolici e minerali. Frutto succoso, in parte candito, maturo, abbastanza dolce, con acidità fine e presa di tannino friabile, molto mango, anche caramello, persistente al palato, un po' affumicato in sottofondo, note di nocciola, una certa profondità, note speziate e mineralità, consistenza leggermente cremosa, ma anche nerbo, molto buono, fermo, succoso e speziato nel finale con note di caramella. Molto più convincente di un anno fa, quando era ancora un po' indifferente.

Raccomandazioni sul consumo: Bis 2030+. Cosa significano le nostre valutazioni