La cantina si trova nel comune di Zellerndorf vicino a
Retz, nella regione vinicola della Bassa Austria del
Weinviertel. È gestito da Franz e Petra Prechtl dal 1839 ed è ora nella sua quinta generazione. I vigneti coprono 14 ettari nelle vigne di Altenfeld, Äußere Bergen, Kirchfeld, Längen, Leitstall e Wartberg. Sono piantati al 90% con le varietà di vino bianco Grüner Veltliner (10 ha), Chardonnay, Welschriesling, Riesling e Sauvignon Blanc, e al 10% con le varietà di vino rosso Zweigelt, Blaufränkisch e Blauer Portugieser. Si pratica una viticoltura naturale, per esempio con il
verde, la rimozione manuale delle erbacce e l'uso di prodotti ecologici. Il diverso terroir produce naturalmente tipi di vino molto diversi. La varietà leader Grüner Veltliner ha un significato molto speciale con dieci ettari, è stata selezionata nell'azienda dagli anni '30. Pertanto, il credo della cantina è molto comprensibile:
"Grüner Veltliner è la nostra forza. Viene prodotto in sei varietà, come
Weinviertel DAC e Weinviertel DAC Reserve. Negli anni con condizioni climatiche adatte, produciamo anche un vino di ghiaccio. Circa 60.000 bottiglie di vino vengono prodotte ogni anno. La cantina è membro delle associazioni
Premium-Weingüter Weinviertel e
Weingüter Retzer Land
