2020 Wachau DAC Ried Kellerberg Grüner Veltliner trocken, Bassa Austria, Austria

Fresco, fermo e profondo, bouquet erbaceo e intensamente minerale con aromi fruttati di colore giallo brillante trattenuti, puri e lucidi, un pizzico di finocchio e fini sfumature vegetali. Frutta matura, tesa, succosa, brillante, acidità molto fine e vivace, una certa presa di tannino maturo, tracce di lievito, un accenno di pepe, di nuovo mineralità molto presente, denso e molto profondo al palato, brillantemente di tono puro, estremamente multistrato, ancora abbastanza compatto e non sviluppato, ma tuttavia ha già eleganza, diventa piuttosto più fresco con l'aria, lungo, concentrato, piccante-juicy, speziato e di nuovo molto minerale finale con note di cannella. Un monumento - senza alcuna violenza alcolica.

Raccomandazioni sul consumo: 2023-2035+. Cosa significano le nostre valutazioni