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Weingut Peter Jakob Kühn
Germania Rheingau
Azienda vinicola Vini File 19
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2012 Riesling trocken Schlehdorn, Rheingau, Germania

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Sviluppato, profondo e complesso, profumo leggermente caramellato di frutti gialli maturi con aromi di nocciola, alcune erbe, un accenno di spezia gialla e tabacco con tracce burrose e note floreali. Frutta matura, molto densa, succosa, ma allo stesso tempo aspra, aromi vegetali e di erbe nocciolose e di nuovo un accenno di aromi caramellati-burrosi, profonda, stratificata e persistente al palato, leggermente erbacea, estremamente salata, consistenza leggermente cremosa, acidità molto fine, presa delicata, un accenno di zucchero di canna, ha calma interiore e forza, finale molto lungo, succoso, finemente speziato e di nuovo molto minerale con abbondanza di enfasi. Diventa sempre più emozionante e complesso all'aria.

Raccomandazioni sul consumo: Bis 2035+. Cosa significano le nostre valutazioni

Ultima valutazione: 22 dicembre 2024
Prezzo: 85.00 € find+buy
Tipologia di vino: Weißwein(Vino bianco)
Quantità: 0.75 l
Grado alcolico: 13%
Classificazione: QbA
residuo zuccherino: trocken(secco)
Certificazione biologica: Vino biodinamico
Tipo di chiusura: Sughero naturale
Invecchiamento: grande botte di legno
Vitigno: Riesling
Numero di lotto: 2924800913
Valutazione wein.plus: grande (98 WP)
Ultima valutazione: 16 luglio 2014
Raccomandazioni sul consumo: Jetzt, wenn es unbedingt sein muss, aber irgendwann macht er wahrscheinlich völlig zu und braucht dann einige Jahre, bis er sich wieder öffnet. Dann bis 2035+.
Descrizione: Traduci in Italiano Sehr fester, vielschichtiger und tiefer Duft nach teils kandierten Zitrusfrüchten, Äpfeln und Steinobst mit herber, etwas kalkig wirkender Mineralik, zart tabakigen und kräuterigen Tönen, vor allem Verbene, und dazu etwas Kandis. Dicht und konzentriert im Mund, reife, saftige, feinwürzige Frucht, teils kandiert wirkend, lebhafte, sehr feine, den Wein regelrecht marmorierende Säure, reifer Gerbstoff, griffig, tief und sehr Nachhaltigkeit am Gaumen, viel Kraft ohne jegliche Schwere, komplexe Würze und enorme Mineralik, tabakige Nuancen, auch getrocknet-vegetabile Aromen, kompakter Bau, noch extrem jung, wenn auch schon trügerisch zugänglich, salzig, ungemein Griffig, hinterlässt auch lange nach dem Schlucken über den ganzen Mundraum verteilt immer wieder kleine aromatische Explosionen, mandelige Beitöne, sehr langer, vielschichtiger Nachhall.
Valutazione wein.plus: grande (98 WP)
Ultima valutazione: 7 ottobre 2013
Raccomandazioni sul consumo: 2016-2035+.
Descrizione: Traduci in Italiano Tief, herb und fest in der Nase, deutlich pflanzlich, erdig und sehr mineralisch, zurückhaltende gelbfruchtige Aromen, etwas Hülsenfrüchte sowie hefige und hell-tabakige Töne. Dicht, herb und feinsaftig im Mund, konzentrierte, dabei kühl wirkende Frucht mit vegetabilen und erdigen Tönen, an Linsen erinnernde Aromen, hochfeine Säure, nachhaltig am Gaumen, bei aller Konzentration fein und fast elegant, zart nussige Töne und etwas Kandis, extrem tief und sehr komplex, reifer Gerbstoff, enorme mineralische Würze, massives Fundament, zum Kauen, noch kaum entwickelt, langer, vielschichtiger Nachhall. Braucht Zeit.

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