2021 Wachau DAC Grüner Veltliner Smaragd® trocken "Dolium", Bassa Austria, Austria

Sodo e abbastanza profondo, un po' vegetale e un pizzico di nocciola con note di frutta gialla, erbe leggermente essiccate e anche pepate, zafferano e un po' di noce moscata, un accenno di burro, note floreali e un po' di mineralità. Frutta matura, succosa e dolce con spezie erbacee e pepate, aromi di bacche rosse, leggerissimi sentori eterei, ha calore e fusione, acidità fine e relativamente moderata, buona persistenza, bacche rosse in sottofondo, un accenno di tabacco, molto buono, caldo, succoso, finale dolciastro con toni fruttati gialli che vanno leggermente verso l'esotico.

Raccomandazioni sul consumo: 2023-2026+. Cosa significano le nostre valutazioni