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Azienda vinicola Vini File 1
Nome: Weingut Odinstal
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Indirizzo: Indirizzo
67157 Wachenheim, Germania
Zona di produzione: Palatinato
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Ettari vitati: 5 ha
Proprietario: Thomas Hensel
Amministratore: Andreas Schumann, Dipl.-Ing. Weinbau und Oenologie
Cantiniere: Andreas Schumann, Dipl.-Ing. Weinbau und Oenologie
Telefono:
Fax:
sito web: www.odinstal.de
social media:
Associazioni: VDP
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Weingut Odinstal
La cantina si trova nel comune di Wachenheim (zona Mittelhaardt-Deutsche Weinstraße) nella regione vinicola tedesca di Pfalz. È stato acquistato all'inizio degli anni 1990 da Thomas Hensel, che ha ris...

Vini degustati 63 Vini Mostra tutti

 
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0.75 l
2012 Gewürztraminer trocken 350 N.N.
86 WP - molto buono
Traduci in Italiano Descrizione: Zart gewürziger, vegetabiler Duft nach Kernobst und Melonen mit floralen, an Rosenholz erinnernden s...
 
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0.75 l
2012 Silvaner trocken 350 N.N.
87 WP - molto buono
Traduci in Italiano Descrizione: Fester, noch etwas hefiger, auch kräuteriger Duft nach reifem Kernobst mit Zitrusnuancen und deutlic...
 
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0.75 l
2012 Auxerrois trocken 350 N.N.
85 WP - molto buono
Traduci in Italiano Descrizione: Nussiger, hefiger und pflanzlicher Melonen-Kernobstduft mit Zitrusnoten, getreidigen und erdigen Tön...
 
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0.75 l
2012 Silvaner Landwein trocken Amphore, S
88 WP - molto buono
Traduci in Italiano Descrizione: Floraler, hefiger und kräuteriger, ein wenig süßlicher Duft nach teils eingemachten und kandierten g...
 
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0.75 l
2012 Wachenheim Altenburg Riesling trocken Terrassen
88 WP - molto buono
Traduci in Italiano Descrizione: Tiefer, kräuteriger und noch deutlich hefiger Kern- und Steinobstduft mit Aromen teils angetrocknete...
 
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0.75 l
2012 Riesling Basalt
87 WP - molto buono
Traduci in Italiano Descrizione: Recht tiefer, hefiger, straffer Stein- und Kernobstduft mit Kandisnoten, etwas hellem Tabak und erdi...
La cantina si trova nel comune di Wachenheim (zona Mittelhaardt-Deutsche Weinstraße) nella regione vinicola tedesca di Pfalz. È stato acquistato all'inizio degli anni 1990 da Thomas Hensel, che ha ristrutturato l'edificio storico della tenuta. Andreas Schumann è il responsabile della fattoria. La fattoria di 20 ettari è composta per metà da foresta mista e per un quarto da prati e vigneti. I vigneti coprono cinque ettari nell'unico vigneto Odinstal (Wachenheim), che è di proprietà esclusiva della tenuta. Sono piantati con le varietà di vino bianco Riesling, Silvaner, Pinot Bianco, Auxerrois e Gewürztraminer. I vigneti sono coltivati secondo le linee guida della viticoltura biodinamica. Attraverso misure appropriate, la resa è ridotta a un massimo di 50 hl/ha. La fermentazione avviene con lieviti spontanei. Il fiore all'occhiello della casa è il Riesling Basalt, altri vini di punta sono il Riesling Buntsandstein e il Silvaner Muschelkalk. Il cuore della produzione sono i 350 vini N.N. che prendono il nome dal punto più alto della tenuta.
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