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Weingut Neumer

Germania Rhinehessen Nierstein

Azienda vinicola Vini File 2
Nome: Weingut Neumer
Mostra in Places
Anno di fondazione: 1548
Indirizzo: Indirizzo
55278 Uelversheim, Germania
Zona di produzione: Rhinehessen
Mostra in Places
Ettari vitati: 60 ha
Proprietario: Lucia & Hubertus Weinmann
Amministratore: Theo Weinmann
Amministratore delegato: Theo & Hubertus Weinmann
Cantiniere: Theo Weinmann
Telefono:
Fax:
Social media:
Associazioni: Ecovin & MAXIME HERKUNFT RHEINHESSEN & Rheinhessenwein e.V. & Demeter
Orari d'apertura:
-
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Weingut Neumer
La cantina si trova nel comune di Uelversheim (zona di Nierstein) nella regione vinicola tedesca di Rheinhessen. La prima menzione documentata della cantina risale a 350 anni fa, quando Balthasar Neum...

Vini degustati 185 Vini Mostra tutti

0.75 l
2020 trocken "Cuvée N° 1"
7.90 €
85 WP - molto buono
Descrizione: Qualcosa ha sviluppato un naso legnoso e speziato, prevalentemente di bacche scure con un tocco di c...
0.75 l
2022 Riesling Brut
14.00 €
86 WP - molto buono
Descrizione: Luminosa, vegetale e tenera nota di agrumi con sfumature di lievito, un accenno di fumo, note di man...
0.75 l
2020 Dienheim Tafelstein Pinot Noir
23.00 €
89 WP - molto buono
Descrizione: Profumo chiaro, raffinato e giovanile di bacche nere predominanti con leggere note di nocciola, terr...
0.75 l
2024 Herrnsheim Riesling trocken
9.90 €
86 WP - molto buono
Descrizione: Naso di agrumi e frutta a nocciolo fruttato e leggermente affumicato con sfumature vegetali fino a q...
0.75 l
2024 Dienheim Tafelstein Riesling
23.00 €
89 WP - molto buono
Descrizione: Naso fresco, chiaro, leggermente vegetale con aromi di frutta gialla brillante, note floreali e una...
0.75 l
2024 Herrnsheim Sauvignon Blanc trocken
9.90 €
84 WP - buono
Descrizione: Profumo di frutta a nocciolo fresco, ancora leggermente affumicato e riduttivo, un po' mandorlato e...

Su di noi Weingut Neumer

La cantina si trova nel comune di Uelversheim (zona di Nierstein) nella regione vinicola tedesca di Rheinhessen. La prima menzione documentata della cantina risale a 350 anni fa, quando Balthasar Neumer acquistò notevoli aree di campi e vigneti dai monasteri della zona e dai conti di Leiningen. Da allora la cantina è rimasta a conduzione familiare e con sede a Uelversheim. I discendenti Lucia Weinmann, nata Neumer e Hubertus Weinmann gestiscono la cantina dal 1991. Dal 2011, il figlio maggiore Theo Weinmann è responsabile come maestro di cantina

Le vigne coprono 30 ettari di vigneti nei siti singoli Aulenberg e Tafelstein (Uelversheim), Siliusbrunnen e Tafelstein (Dienheim), Ölberg e Herrgottspfad (Gau-Odernheim), così come Schloß (Herrnsheim). Sono piantati con le varietà di vino bianco Weißburgunder, Riesling, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Silvaner, Huxelrebe, Gewürztraminer, così come le varietà di vino rosso Spätburgunder e Dornfelder. I vigneti sono coltivati secondo le regole della viticoltura biologica. La cantina biologica certificata è membro dell'associazione biologica ECOVIN dal 1991. Questo include l'inverdimento dei filari di vite, così come la rinuncia ai fertilizzanti artificiali, così come ai pesticidi chimico-sintetici di ogni tipo

Tutti i vini sono commercializzati con il marchio "WeinMann". Dalla vendemmia 2012, tutti i vini e gli spumanti sono vegani (forma speciale di vegetariano) e portano il marchio della Vegan Society. I vini sono fermentati raffreddati in vasche d'acciaio e poi invecchiati in grandi botti di legno o in barrique. Nella propria manifattura di spumanti, lo spumante fermentato in bottiglia viene prodotto secondo il metodo tradizionale dello champagne.
Weingut Neumer Regioni: Germania Rhinehessen Nierstein
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