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Azienda vinicola Vini File 1
Nome: Weingut Müller-Catoir
Indirizzo: Indirizzo 67433 Neustadt-Haardt, Germania
Zona di produzione: Palatinato
Zona di produzione: Mittelhaardt/Deutsche Weinstraße
Ettari vitati: 21 ha
Proprietario: Philipp David Catoir
Cantiniere: Martin Franzen
Telefono:
Fax:
social media:
Associazioni: VDP
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Produttore di vini di prima categoria, che appartengono anche regolarmente ai migliori del loro genere nel confronto internazionale. I vini mediocri sono rari, non ci sono quasi mai vere debolezze. Anche in anni difficili, qui si producono regolarmente vini di altissima qualità.
La cantina di Haardt (sobborgo di Neustadt) nella regione vinicola tedesca del Pfalz si trova ai piedi delle montagne Haardt. Fondata nel XVIII secolo dalla famiglia ugonotta Catoir, il più antico doc...

Vini degustati 263 Vini Mostra tutti

0.75 l
2021 Haardt Bürgergarten "Im Breumel" Riesling Grosses Gewächs trocken
38.80 €
90 WP - eccellente
Descrizione: Limpido, fresco e piuttosto aspro, naso lucido con fini aromi di pesca e agrumi, sfumature resinose-...
0.75 l
2021 Haardt Bürgergarten Riesling VDP.Erste Lage trocken
23.20 €
90 WP - eccellente
Descrizione: Profumo relativamente fresco, limpido di agrumi e pietre, con aromi affumicati-riduttivi molto delic...
0.75 l
2021 Haardt Riesling VDP.Ortswein trocken
15.40 €
87 WP - molto buono
Traduci in Italiano Descrizione: Zurückhaltende, helle gelbfruchtige Nase mit zart kräuterig-pflanzlichen und floralen Nuancen. Helle...
0.75 l
2021 Riesling VDP.Gutswein trocken "MC"
10.60 €
86 WP - molto buono
Traduci in Italiano Descrizione: Klarer, kühler und recht fester Duft mit feinen Zitrusaromen und hellen Steinobstanklängen sowie pfl...
0.75 l
2021 Haardt Herrenletten Weißburgunder VDP.Erste Lage trocken
23.20 €
88 WP - molto buono
Traduci in Italiano Descrizione: Klare, geschliffene Apfelnase mit zart nussigen und angedeutet vegetabilen Aromen sowie floralen Spu...
0.75 l
2021 Haardt Herzog Weißburgunder VDP.Erste Lage trocken
23.20 €
89 WP - molto buono
Descrizione: Profumo netto, lucido e abbastanza fine di frutta a bacca rossa con alcuni frutti a nocciolo, note d...
La cantina di Haardt (sobborgo di Neustadt) nella regione vinicola tedesca del Palatinato si trova ai piedi delle montagne Haardt. Fondata nel XVIII secolo dalla famiglia ugonotta Catoir, il più antico documento che si riferisce alla viticoltura risale al 1744. Per quasi cento anni, la cantina è stata gestita da donne (bisnonna, nonna e madre dell'attuale proprietario). Oggi, è gestito in nona generazione da Jakob Heinrich Catoir e suo figlio Philipp David, con Martin Franzen come maestro di cantina. La parte del nome Müller viene da una nonna dell'attuale proprietario. I vigneti si estendono per 20 ettari nei singoli vigneti Bürgergarten, Herrenletten, Herzog e Mandelring (Haardt), Grain e Mönchgarten (Neustadt an der Weinstraße), Eselshaut (Mußbach), Mandelgarten e Schlössel (Gimmeldingen), nonché Römerbrunnen (Hambach). Prevalgono diversi tipi di suolo, che vanno dall'argilla pesante al loess e alla ghiaia limosa. La varietà principale dominante è il Riesling con circa il 60% della superficie (12 ha), seguita da Rieslaner, Pinot bianco, Pinot grigio, Muscat e Scheurebe

La grande ascesa iniziò nei primi anni '60, quando Jakob Heinrich Catoir e il suo maestro cantiniere Hans Günter Schwarz iniziarono a introdurre rigorosi standard di qualità. Questo includeva rese estremamente ridotte attraverso il diradamento e una vendemmia molto tardiva con la più rigorosa selezione di sole uve completamente mature e sane. Molto prima del movimento ecologico di oggi, si praticava la coltivazione naturale con concimazione organica, piantagione permanente e formazione intensiva del fogliame. Il vino finito viene rastrellato una volta, leggermente filtrato e poi non viene mosso fino all'imbottigliamento. Il risultato sono vini assolutamente puri e fruttati. Vengono anche premuti nobili predicati dolci fino al vino di ghiaccio. Ogni anno vengono prodotte circa 130.000 bottiglie di vino. La cantina è membro della VDP (Associazione delle aziende vinicole tedesche Prädikat)
Weingut Müller-Catoir Regioni: Germania Palatinato Mittelhaardt/Deutsche Weinstraße
Uno dei migliori produttori del proprio paese
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