attualmente 168,356 Vini e 25,111 produttori, di cui 3,317 produttori classificati.
La cantina si trova nel comune di Dernau, nella regione vinicola tedesca di Ahr. Ad essa è annessa la taverna di proprietà "Hofgarten", che appartiene alla famiglia da 200 anni. L'attuale proprietario Werner Näkel ha studiato sport e matematica. Nel 1982 ha rilevato l'azienda dei genitori e inizialmente si occupava solo di viticoltura. Da due ettari dell'epoca è passato alle dimensioni attuali. Iniziò a sperimentare lunghi periodi di macerazione e l'invecchiamento in barrique. Dalla fine degli anni '80 in poi, Werner Näkel, noto come il "mago del vino rosso", è stato un enologo innovativo che ha svolto un ruolo decisivo nell'attuale alto livello di qualità della regione di Ahr.
Ha lavorato in tutto il mondo come consulente in Portogallo, Sudafrica e Spagna (Gran Canaria). Insieme a Neil Ellis, nel 1996 ha fondato l'azienda vinicola "Zwalu" (in inglese "new beginning") nella regione vinicola sudafricana di Stellenbosch, vicino a Città del Capo. Insieme a Bernd Philippi (proprietario del vigneto Koehler-Ruprecht nel Palatinato) e Bernhard Breuer (proprietario del vigneto nel Rheingau), con i quali aveva già collaborato a diversi progetti, Werner Näkel ha fondato nel 2000 il vigneto "Quinta da Carvalhosa" nella Valle del Douro in Portogallo.
I vigneti di Ahr sono costituiti da 13 ettari di vigne nei siti a vigneto singolo Kräuterberg (Walporzheim), Hardtberg e Pfarrwingert (Dernau) e Sonnenberg (Bad Neuenahr). Sono coltivati a Pinot Nero, Frühburgunder, Dornfelder e Riesling. Tra i vini di punta vi sono le cuvée "Blauschiefer" e "S", vinificate in barrique, nonché le selezioni secche del Pfarrwingert e del Kräuterberg. Una specialità è l'"Illusion" di Pinot Nero, con pressatura leggera. Vengono inoltre distillate nobili acquaviti. La cantina è membro della VDP (Verband Deutscher Prädikatsweingüter).