2021 Retzbach Benediktusberg Silvaner VDP.Erste Lage trocken, Franconia, Germania

Profondo e consistente, abbastanza complesso, un po' nocciolato e un po' erbaceo, con aromi fruttati gialli piuttosto tranquilli, note di spezie gialle, alcuni toni di botte e fini aromi vegetali. Anche in bocca è deciso, crostata, frutta matura, leggermente calda, piccante, con acidità molto fine e molto grip, toni affumicati e leggermente bacati, erbacei e di nocciola al palato, un po' di ortaggi a radice, mineralità evidente, trama fitta, ottimo finale piccante, gripposo e speziato.

Raccomandazioni sul consumo: Mitte 2023 bis 2028+. Cosa significano le nostre valutazioni