Naso chiaro, affilato e piuttosto fresco, con aromi fini di erbe e verdure, note di frutta gialla chiara, un po' di mineralità e un accenno di funghi. Frutta soda, erbacea e succosa, di nuovo fresca, acidità vivace e presa, aromi erbacei e vegetali, un tocco di ortaggi a radice e pepe, accenni di nocciola, un accenno di fumo e mineralità piuttosto evidente, persistente, molto delicatamente affumicato, ha sostanza e al contempo una certa leggerezza, finale molto buono, succoso e speziato, di nuovo con presa.

Raccomandazioni sul consumo: Bis 2029+. Cosa significano le nostre valutazioni