2020 Gondorf Gäns Riesling Kabinett, Mosella, Germania

Fresco, un po' vegetale, con sentori di erbe secche, frutta secca e delicatamente floreale di pomi e frutta a nocciolo con un pizzico di funghi secchi. Succoso, piuttosto snello, frutta dolce con un notevole morso acido, un pizzico di bacche nere così come qualche finocchio, leggero grip tannico, buona persistenza, sentori di ribes bianco, mineralità che ricorda in parte i gusci delle cozze, in parte l'ardesia, molto buono, finale animato.

Raccomandazioni sul consumo: 2023-2028+ Cosa significano le nostre valutazioni