attualmente 165,654 Vini e 25,036 produttori, di cui 3,179 produttori classificati.
La cantina si trova nel comune di Niederfell nella regione vinicola tedesca della Mosella. Risale alla cantina dei principi von der Leyen, fondata nel 1711. Il nome deriva dal santo locale Lubentius (un discepolo di Martino di Tours), che fu missionario a Kobern sulla Mosella nel IV secolo. Quando gli ex proprietari non riuscirono a trovare un successore, la proprietà fu rilevata nel 1994 dallo studente di legge Andreas Barth come ingresso laterale. Nel luglio 2007, l'officina del vino, costruita in architettura moderna, è stata messa in funzione e serve come edificio di rappresentanza. Nel 2010, è stato premiato con il "Wine Architecture Prize". Le vigne coprono quattro ettari di vigneti nei siti di Gäns e Schlossberg (Gondorf), Kahllay (Niederfell) e Schlossberg, Uhlen e Weissenberg (Kobern). Si tratta esclusivamente di siti Steilst, che possono essere coltivati solo a mano.
Sono piantati al 90% con Riesling (che è in parte coltivato senza radici ), così come Spätburgunder (Pinot Noir). La viticoltura naturale e sostenibile è praticata con, per esempio, la rinuncia a insetticidi ed erbicidi secondo le regole certificate di Fair'n Green. Le rese sono ridotte a 30-40 ettolitri per ettaro. La fermentazione è fatta con lieviti naturali con tempi di fermentazione molto lunghi tra i 150 e i 250 giorni. Non si usa la filtrazione e il filtraggio multiplo. Nelle annate adatte, si producono anche vini di alta qualità come i vini di ghiaccio. Si produce anche vino spumante fermentato in bottiglia. Dal 2004 Andreas Barth è responsabile come maestro di cantina e dal 2010 come amministratore delegato della tenuta vinicola Saar Othegraven nel comune di Kanzem.