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Azienda vinicola Vini File 3
Nome: Weingut Langenwalter
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Anno di fondazione: 1960
Indirizzo: Indirizzo
67256 Weisenheim am Sand, Germania
Zona di produzione: Palatinato
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Ettari vitati: 31 ha
Proprietario: Thorsten Langenwalter
Amministratore delegato: Thorsten Langenwalter
Cantiniere: Thorsten Langenwalter
Enologo: Thorsten Langenwalter
Telefono:
Fax:
Prodotti & Servizi: Di sosta per camper
social media:
Associazioni: Kontrolliert Umweltschonender Weinbau Pfalz e.V & Pfälzer Barrique-Forum
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Weingut Langenwalter
La cantina si trova nel comune di Weisenheim am Sand (zona Mittelhaardt/Deutsche Weinstraße) nella regione vinicola tedesca del Pfalz. La famiglia, ricca di tradizione, coltiva qui il vino fin dal XVI...

Vini degustati 148 Vini Mostra tutti

0.75 l
2022 Weisenheim Burgweg Gewürztraminer trocken
12.50 €
85 WP - molto buono
Descrizione: Aroma di frutta a nocciolo piuttosto floreale con un accenno di scorza di agrumi e sfumature giallo-...
0.75 l
2021 Weisenheim Burgweg Riesling trocken
19.00 €
88 WP - molto buono
Descrizione: Aroma delicatamente nocciolato e vegetale di frutta a nocciolo e agrumi, con note di spezie gialle e...
0.75 l
2020 Weisenheim trocken Cuvée "Terra Silex"
13.50 €
83 WP - buono
Traduci in Italiano Descrizione: Warme, etwas gedeckte, schwarzbeerige Nase mit leicht rußigen Holznoten, gebrannt-vegetabilen Aromen...
0.75 l
2022 Weißburgunder trocken "Vom Löss"
8.40 €
86 WP - molto buono
Descrizione: Aroma delicatamente nocciolato e un accenno floreale con sapori giallo-fruttati e un accenno di fumo...
0.75 l
2021 Weisenheim Hahnen Weißburgunder trocken
19.00 €
88 WP - molto buono
Descrizione: Naso di nocciola con fini aromi giallo-fruttati e toni vegetali che ricordano il sedano e i broccoli...
0.75 l
2020 Weisenheim Auf dem Kalkstein Spätburgunder trocken
26.00 €
88 WP - molto buono
Descrizione: Aroma piuttosto deciso, un po' affumicato, di bacche nere e rosse con tracce di cuoio e un accenno d...

La cantina si trova nel comune di Weisenheim am Sand (zona Mittelhaardt/Deutsche Weinstraße) nella regione vinicola tedesca del Pfalz. La famiglia, ricca di tradizione, coltiva qui il vino fin dal XVII secolo. Il primo imbottigliamento fu introdotto a metà degli anni '60 da Willi Langenwalter. Il figlio Klaus Langenwalter e sua moglie Renate hanno gradualmente ampliato l'azienda di famiglia a 24 ettari di vigneti. Nel 2011 è stata messa in funzione una cantina di nuova costruzione. Dopo una formazione come tecnico del vino nel 2002, Thorsten Langenwalter è entrato nella cantina e ora la gestisce insieme ai suoi genitori e alla moglie Daniela. Nel 2010, anche l'azienda dei suoi suoceri nel comune di Freinsheim è stata rilevata.

Oggi, i vigneti comprendono quasi 31 ettari di vigneti nei singoli vigneti Altenberg, Burgweg, Goldberg, Hahnenberg, Halde e Hasenzeile (Weisenheim am Sand), così come Musikantenbuckel, Oschelskopf e Schwarzes Kreuz (Freinsheim). Sono piantati con le varietà di vino bianco Riesling, Pinot Gris, Pinot Blanc e Chardonnay, così come le varietà di vino rosso Pinot Noir e Cabernet Sauvignon. I vigneti sono coltivati secondo principi ecologici e rispettosi dell'ambiente. Questo include il rinverdimento, la concimazione organica, la rinuncia agli insetticidi e il controllo dei parassiti con il metodo della confusione. I criteri di qualità includono la riduzione della resa attraverso una potatura appropriata, la cura del fogliame per raggiungere il giusto equilibrio tra fogliame, uva, aerazione e luce solare, e il diradamento intorno al 50%.

La raccolta selettiva è fatta per lo più a mano in diversi passaggi. Solo l'uva sana e completamente matura viene lavorata rapidamente e, soprattutto, molto delicatamente con la tecnologia più recente. I vini bianchi sono fermentati principalmente in vasche d'acciaio a basse temperature tra i 15 e i 17 °Celsius in modo fruttato e puro. I lotti di alta qualità fermentano in parte in legno e in barrique. I vini rossi sono conservati in grandi botti di legno per quasi un anno dopo la fermentazione del mosto. I vini complessi e potenti maturano poi da 12 a 24 mesi in barrique. I vini premium includono Hahnen Pinot Blanc e Altenberg Pinot Noir. Ogni anno vengono prodotte 150.000 bottiglie di vino, il 15% delle quali viene esportato principalmente nei Paesi Bassi e in Danimarca. La cantina è membro del Winzervereinigung Forum Pfalz.

Weingut Langenwalter Regioni: Germania Palatinato Mittelhaardt/Deutsche Weinstraße
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