La cantina si trova nel comune di Neusetz (Hof bei Straden) nella regione vinicola austriaca del Vulkanland Steiermark. Oltre alla viticoltura, c'è anche l'allevamento di maiali Mangalitza (maiale lanoso), i prodotti ottenuti sono venduti franco azienda. Il ristorante "Krispels Genusstheater" è annesso. L'obiettivo dell'azienda familiare è quello di riflettere il gusto puro e regionale e la più alta qualità di vita possibile nei loro prodotti, in stretta connessione con la natura. Il fondo è stato creato da Toni Krispel, ripreso dal figlio Stefan e ampliato
I vigneti coprono 34 ettari di vigne nei vigneti Hochstrandl, Kaargebirge, Königsberg, Neusertzberg, Pregucken, Rosenberg, Seindling e Straden. Inoltre, l'uva viene anche acquistata da viticoltori a contratto. Sono riforniti con l'85% delle varietà di vino bianco Welschriesling, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Sauvignon Blanc, Morillon, Riesling, Gelber Muskateller, Traminer, Sämling 88 (Scheurebe) e Müller-Thurgau, oltre alle varietà di vino rosso Pinot Nero e Blauer Zweigelt. Si pratica una viticoltura biologica certificata dall'organismo di controllo biologico Lacon. Lacon era anche responsabile della classificazione del sito; uno standard di qualità di diritto privato per i viticoltori di Eruption.
La piramide della qualità è divisa nei livelli Erste Lage ( resa massima 4.875 l/ha), Grosse Lage (3.750 l/ha), Riedenwein (DAC), Ortswein (DAC), Gebietswein (DAC) e Steiermark. A seconda del tipo di vino, i vini sono maturati in serbatoi di acciaio inossidabile, in grandi botti di legno, in barrique o in botti di pietra (basalto). I vini premium della casa sono il vino bianco cuvée BASALT B1 (Pinot Blanc, Sauvignon Blanc, Pinot Gris), i vini bianchi DAC Sauvignon Blanc Ried Neusetzberg Reserve e DAC Pinot Gris Ried Hochstrandl così come il vino rosso Eruption rot (Pinot Noir). Vermouth, spumante fermentato in bottiglia e Frizzante sono anche prodotti. La cantina è membro dell'Associazione dei viticoltori di Eruption.
