Aroma di lievito, verdure secche, erbe e noci, con note di pomacee, un accenno di fumo e aromi vegetali e di burro. Frutto maturo, in parte candito, un po' dolciastro, un po' esotico, quasi un po' forte, aromi affumicati e leggermente legnosi, perlage medio fine, un accenno di bacche nere in sottofondo, tannino evidente, sfumature di funghi, da buono a molto buono, di nuovo un po' dolce nel finale.

Raccomandazioni sul consumo: Bis 2023. Cosa significano le nostre valutazioni