2015 Dalsheim Bürgel Spätburgunder Grosses Gewächs trocken, Rhinehessen, Germania

Aroma deciso, piuttosto fresco, un po' di verdure secche e tabacco, di bacche rosse e nere con un accenno di fumo, cenere aromatica, carne alla griglia e funghi secchi. Chiaro, lucido, frutta fine e succosa, toni affumicati, di noce, moderatamente legnosi e di nuovo di funghi secchi, tannino friabile, un po' di mordente, persistente al palato, una traccia di caffè in sottofondo, mineralità salata, sfumature scure ed eteree, una certa profondità, accenni di liquirizia, molto buono, finale deciso.

Raccomandazioni sul consumo: Bis 2030+. Cosa significano le nostre valutazioni