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Weingut Jürgen Ellwanger

Germania Württemberg

Azienda vinicola Vini File 3
Nome: Weingut Jürgen Ellwanger
Indirizzo: Indirizzo 73650 Winterbach, Germania
Zona di produzione: Württemberg
Ettari vitati: 24 ha
Proprietario: Jörg Ellwanger
Cantiniere: Jörg Ellwanger
Telefono:
Fax:
social media:
Associazioni: VDP & Hades & Barrique-Forum
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I vini sono costantemente d’alto livello e appartengono di regola ai migliori nella loro rispettiva categoria nella loro zona. Rare sono le delusioni anche se sono possibili in annate difficili. Queste devono in ogni caso essere compensate da un assortimento superiore nelle annate buone per poter mantenere il livello di classificazione dell’azienda. I vini di quest’azienda si possono comprare di regola sempre fiduciosamente.
Weingut Jürgen Ellwanger
La cantina si trova nel comune di Winterbach nella regione vinicola tedesca del Württemberg. La tradizione viticola della famiglia risale all'inizio del XVI secolo, ma l'attuale cantina è stata fondat...

Vini degustati 190 Vini Mostra tutti

 
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0.75 l
2020 Hebsacker Berg Lemberger Grosses Gewächs trocken
32.00 €
88 WP - molto buono
Descrizione: Aroma piuttosto deciso di bacche nere e ginepro con note leggermente bacate, pepate e legnose. Crost...
 
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0.75 l
2021 Winterbach Hungerberg Weißburgunder Grosses Gewächs trocken
26.50 €
89 WP - molto buono
Descrizione: Ricorda chiaramente il sedano con aromi di pomacee, germogli, note di tè verde, toni di nocciola, un...
 
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0.75 l
2020 trocken "Hades - Nikodemus Candidus"
23.00 €
87 WP - molto buono
Descrizione: Aroma finemente vegetale, delicatamente affumicato e floreale con aromi fruttati gialli trattenuti,...
 
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0.75 l
2018 Zweigelt trocken "Hades"
27.00 €
88 WP - molto buono
Descrizione: Aroma un po' tostato e leggermente pepato di bacche e ciliegie miste mature e parzialmente conservat...
 
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0.75 l
2018 Merlot trocken "Hades"
27.00 €
87 WP - molto buono
Descrizione: Aroma di ribes nero maturo e un po' di pomodoro secco con aromi di legno un po' scuri e leggermente...
 
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0.75 l
2018 trocken "Hades - Nikodemus"
29.00 €
89 WP - molto buono
Descrizione: Abbastanza fermo, leggermente nocciolato e un aroma floreale di frutti neri maturi e alcune bacche r...
La cantina si trova nel comune di Winterbach nella regione vinicola tedesca del Württemberg. La tradizione viticola della famiglia risale all'inizio del XVI secolo, ma l'attuale cantina è stata fondata nel 1949 e convertita completamente alla viticoltura dieci anni dopo. Jürgen Ellwanger ha puntato sulla qualità fin dall'inizio, ma una chiara svolta verso la produzione di vini di alto livello non ha avuto luogo fino alla fondazione del gruppo Hades nel 1986, i cui membri sono tra i pionieri tedeschi dell'invecchiamento in barrique. La prima pietra è stata posta da Jürgen Ellwanger insieme a suo figlio Jörg attraverso un meticoloso lavoro in vigna, che è il più vicino possibile alla natura e tiene conto anche delle idee della biodinamica. Il figlio Andreas Ellwanger è responsabile della tecnologia della cantina. Durante la vinificazione, si interferisce il meno possibile con lo sviluppo

Le vigne coprono 20 ettari di vigneti nei singoli vigneti Altenberg, Burghalde e Sonnenberg (Schnait), Grafenberg (Schorndorf), Hungerberg (Winterbach), così come Lichtenberg (Hebsack). Sono piantati con le varietà di vino rosso Spätburgunder, Zweigelt, Lemberger, Dornfelder, Regent, Syrah, Merlot, Frühburgunder, Portugieser, Trollinger e Muskat-Trollinger, così come le varietà di vino bianco Riesling, Grauburgunder, Weißburgunder, Rivaner e Kerner. Si producono anche vini spumanti fermentati in bottiglia, liquori, acquaviti nobili (vinaccia, vino, frutta) e aceti. La cantina è membro del VDP (Verband deutscher Prädikatsweingüter), così come un membro fondatore dell'associazione di barrique HADES
Weingut Jürgen Ellwanger Regioni: Germania Württemberg
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