attualmente 165,669 Vini e 25,036 produttori, di cui 3,179 produttori classificati.
SILVER |
Spreitzer Riesling Diamant
2019 - Berliner Wein Trophy |
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GOLD |
Spreitzer Lenchen Riesling Beerenauslese
2021 - Berliner Wein Trophy |
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GOLD |
Rheingau Riesling Ader
2023 - Berliner Wein Trophy |
La cantina si trova nel comune di Oestrich, nella regione vinicola tedesca del Rheingau. L'azienda è ricca di tradizione e può vantare una storia vitivinicola che risale al 1641. Dal 1997 è gestita dai fratelli Andreas e Bernd Spreitzer. I vigneti si estendono su 17 ettari nei siti di Doosberg e Lenchen (Oestrich), Jesuitengarten (Winkel) e Wisselbrunnen (Hattenheim). I vigneti sono coltivati a Riesling (97%) e Pinot Nero (il resto). Si pratica una viticoltura naturale e rispettosa dell'ambiente, con un inverdimento intensivo di ogni secondo filare di vite. Il grano viene seminato in inverno. Le viti vengono potate solo leggermente per ridurre le rese. Grande importanza è attribuita alle uve mature dal punto di vista fisiologico, che vengono raccolte principalmente con una selettiva raccolta a mano.
I vini sono vinificati nella cantina a volta costruita nel 1743. Dopo la pressatura a grappolo intero, la lenta fermentazione avviene in botti di legno o in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. I First Growth sono tra i vini più pregiati. Nel vigneto di Lenchen, il nonno dei proprietari ha raccolto nel 1920 un Trockenbeerenauslese con 303 °Oechsle. Lo Spätlese "303" prende questo nome. Nelle annate con condizioni climatiche adatte, vengono pressati anche Trockenbeerenauslese e vini di ghiaccio. Si producono anche vini spumanti rifermentati in bottiglia. La cantina è membro delle associazioni Charta Rheingau e VDP.