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Weingut Joh. Bapt. Schäfer

Germania Vicino a

Azienda vinicola Vini File 3
Nome: Weingut Joh. Bapt. Schäfer
Mostra in Places
Anno di fondazione: 1911
Indirizzo: Indirizzo
55452 Rümmelsheim, Germania
Zona di produzione: Vicino a
Mostra in Places
Ettari vitati: 9 ha
Proprietario: Sebastian Schäfer
Amministratore: Sebastian Schäfer
Amministratore delegato: Sebastian Schäfer
Cantiniere: Sebastian Schäfer
Enologo: Sebastian Schäfer
Telefono:
Fax:
Associazioni: VDP & FAIR'N GREEN
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Weingut Joh. Bapt. Schäfer
La cantina tradizionale si trova nel comune di Burg Layen nella regione vinicola tedesca di Nahe. Nel 2002, Johann Baptist Schäfer ha ceduto la gestione della cantina a suo figlio Sebastian, già la qu...

Vini degustati 150 Vini Mostra tutti

0.75 l
2024 Dorsheim Pittermännchen Riesling Kabinett VDP.Grosse Lage
Fino a 18.50 €
87 WP - molto buono
Descrizione: Naso di frutta a nocciolo agrumata chiara e fresca con sottili sfumature vegetali. Frutta chiara, vi...
0.75 l
2024 Dorsheim Goldloch Riesling VDP.Grosses Gewächs
40.00 €
92 WP - eccellente
Descrizione: Un profumo vegetale, floreale, con accenni di fungo e delicata nota di pancetta, con aromi di frutta...
0.75 l
2024 Dorsheim Pittermännchen Riesling VDP.Grosses Gewächs
37.00 €
91 WP - eccellente
Descrizione: Fresca, luminosa nota di pesca agrumata con toni di frutta bianca, sedano fresco, accenni di coriand...
0.75 l
2024 Burg Layen Schloßberg Riesling VDP.Erste Lage
25.00 €
88 WP - molto buono
Descrizione: Chiara, fresca, ancora una nota affumicata-reductiva di agrumi con tracce floreali e erbacee e un po...
0.75 l
2024 Riesling VDP.Gutswein trocken
11.50 €
86 WP - molto buono
Descrizione: Naso chiaro, fresco, luminoso di frutta bianca e gialla con note vegetali e delicatamente floreali....
0.75 l
2024 Dorsheim Riesling VDP.Ortswein
16.50 €
85 WP - molto buono
Descrizione: Fresco, delicato e affumicato con una freschezza vegetale fino a note erbacee di agrumi con sfumatur...

Su di noi Weingut Joh. Bapt. Schäfer

La cantina tradizionale si trova nel comune di Burg Layen nella regione vinicola tedesca di Nahe. Nel 2002, Johann Baptist Schäfer ha ceduto la gestione della cantina a suo figlio Sebastian, già la quarta generazione della famiglia. Sebastian era responsabile della vinificazione dal 1997. I vigneti si estendono per otto ettari nei vigneti Schlossberg (Burg Layen), Goldloch e Pittermännchen (Dorsheim). Un terzo dei vigneti sono piantati con Riesling, così come Pinot Nero, Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Grigio e Scheurebe. C'è una raccolta selettiva a mano e una lavorazione delicata.

Joh. Bapt. Schäfer - Goldloch - Weinberg mit Familie Schäfer

L'obiettivo primario è quello di produrre vini con una forte enfasi sul terroir. Ogni vino passa attraverso un processo individuale per sviluppare pienamente il suo carattere naturale molto speciale. Pertanto, le questioni della fermentazione con lieviti naturali o di razza pura, la lavorazione in vasche di acciaio inossidabile o in grandi botti di legno, nonché la durata della conservazione dei lieviti sono decise caso per caso. Secondo la filosofia della casa, questo è fatto "in consultazione con il mosto d'uva", per così dire. La gamma di prodotti è strutturata secondo il modello di classificazione VDP. I Grossen Gewächse provengono da viti che hanno fino a 50 anni. In anni adatti al clima, si producono anche nobili vini dolci Prädikat. Ogni anno vengono prodotte circa 60.000 bottiglie di vino. La cantina è membro della VDP (Associazione delle aziende vinicole tedesche Prädikat) dal 2014

Weingut Joh. Bapt. Schäfer Premi di concorsi enologici

Award Image
Silber
Weißwein bis 10g/l RZ Basis
2025 - Riesling
Golden Grape Awards
Bottle Image
Award Image
Gold
Weißwein bis 10 g/l RZ Premium
2025 - Riesling
Golden Grape Awards
Bottle Image
Award Image
Grosses Gold
Weißwein bis 10 g/l RZ Premium
2025 - Riesling
Golden Grape Awards
Bottle Image
Weingut Joh. Bapt. Schäfer Regioni: Germania Vicino a
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