2009 Walporzheim Gärkammer Spätburgunder Grosses Gewächs trocken, Ahr, Germania

Aroma leggermente affumicato e di verdure secche e tabacco, di bacche rosse e nere mature con sfumature maltate, un po' di concentrato di pomodoro, ortaggi a radice e fumo. Frutta matura, aspra e succosa con note affumicate, leggermente nocciolate e tabaccose che ricordano il concentrato di pomodoro, un po' di oliva nera e un accenno di malto al palato, tannini friabili e sabbiosi, persistenti, di una certa potenza, chiaramente salati in sottofondo, sfumature tostate e legnose, un accenno di pepe e melanzane, ottimo finale deciso con succo, spezie aspre e grip. Si conserva in modo eccellente e beneficia anche dell'aerazione.

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