2021 Hatzenport Stolzenberg Riesling Grosses Gewächs, Mosella, Germania

Aroma consistente e abbastanza profondo, leggermente finocchioso e giallo-speziato, con aromi trattenuti di frutta secca-gialla, un po' di liquirizia, finferli, zafferano, acero e sfumature floreali secche. Frutta fondente con toni che ricordano l'acero e il miele, acidità calma, tannino morbido, note di nocciola e burro al palato, buona persistenza e sostanza, toni giallo-speziati, leggermente vegetali in sottofondo, alcuni toni fenolici e delicati di funghi, relativamente salato, molto buono, ancora una volta un po' caldo e un finale dolce che ricorda la curcuma e note di pepe cubico.

Raccomandazioni sul consumo: 2023-2027+. Cosa significano le nostre valutazioni