2021 Norheim Dellchen Riesling Grosses Gewächs trocken, Vicino a, Germania

Profondo, solido e sostanzioso, fresco profumo di agrumi a base di erbe con note floreali brillanti, un po' di lievito, un accenno di wasabi e sedano, note di noci verdi, pepe e spiccata mineralità. Limpido, ben compatto e profondo, lucido, luminoso, frutto succoso e ancora una volta piuttosto fresco, vivace, acidità molto fine, aromi vegetali ed erbacei, un po' di coriandolo, sedano, zenzero e wasabi, persistente, profondo e denso al palato, delicatamente dolce in fusione, abbondante mineralità in sottofondo, un po' di grip, tracce floreali, finale da molto buono a lungo, estremamente succoso e minerale.

Raccomandazioni sul consumo: 2025-2040+. Cosa significano le nostre valutazioni