Profumo piuttosto fermo, piuttosto tranquillo, fine-vegetale con chiare, luminose, piuttosto riservate note di frutta gialla, accennato funghi di bosco, rosmarino, pancetta, un po' di sfumature giallo-speziate, semi di girasole e sapientemente utilizzata, moderata spezia di legno. Frutta chiara, piuttosto levigata, completamente secca, acidità vivace, fine, che marmorea il vino, persistente al palato, un po' affumicata, nocciolata e salata, aromi vegetali molto riservati di radici e che ricordano il cavolo giovane, scioglimento moderato, un tocco di tabacco, ottima, leggermente affumicata persistenza.

Raccomandazioni sul consumo: 2026-2031+. Cosa significano le nostre valutazioni