attualmente 165,654 Vini e 25,036 produttori, di cui 3,179 produttori classificati.
GOLD |
Vulcano
2018 - Berliner Wein Trophy |
La cantina si trova nel comune di Deutschkreutz nella regione vinicola austriaca del Mittelburgenland. Il pioniere del vino rosso Hans Igler (+1994) era considerato un grand seigneur, decano e carismatico leader di molti viticoltori del Burgenland. Già all'inizio degli anni '80, è stato il primo viticoltore del Burgenland a sperimentare l'invecchiamento in barrique, allora ancora sconosciuto in Austria, è stato uno dei primi a utilizzare il Cabernet Sauvignon e ha osato creare una cuvée di vini rossi. Insieme al pittore Anton Lehmden, ha creato la prima serie di etichette artistiche dell'Austria. La cantina fu poi continuata da Waltraud Reisner-lgler e Wolfgang Reisner. Dopo la formazione alla scuola di viticoltura di Eisenstadt e gli stage alla cantina Veritas (Barossa Valley, Australia) e alle cantine Graf Neipperg (St. Émilion, Bordeaux), Clemens Reisner era già responsabile unico della cantina dal 2010. Da gennaio 2021, ha assunto la direzione insieme a sua moglie Anna, dopo che Waltraud Reisner-Igler è andata in meritata pensione dopo 25 anni.
I vigneti coprono un totale di 35 ettari di vigneti nelle vecchie montagne del vino "Biiri" con i vigneti Fabian, Goldberg, Höblisch e Hochberg intorno a Deutschkreutz e Kart sul confine ungherese. I vigneti sono piantati per il 97% con le varietà di vino rosso Blaufränkisch, Zweigelt, St. Laurent, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir e Merlot, il piccolo resto con le varietà di vino bianco Pinot Blanc e Chardonnay. I suoli sono caratterizzati da un'alta proporzione di argilla e calce. I vigneti sono coltivati secondo le linee guida della viticoltura integrata e naturale, come il rinverdimento (green manuring) con la semina di semi (senape gialla, grano saraceno, ecc.) attraverso la coltivazione meccanica del suolo.
La vendemmia selettiva ha luogo da settembre a fine ottobre al più tardi. Il mosto viene pressato nelle nostre vasche di fermentazione dopo che la fermentazione è terminata e dopo che il mosto è stato lasciato riposare da una a cinque settimane, a seconda della varietà di uva e della sua qualità. I vini premium sono le cuvée di vino rosso "Vulcano" (Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon, Zweigelt, Merlot), che matura per 15 mesi in barrique, e "Ab Ericio", latino per "dal riccio" in omaggio a Hans Igler (Merlot, Blaufränkisch, Zweigelt), che matura per 21 mesi in barrique. Circa 150.000-180.000 bottiglie di vino sono prodotte annualmente. Si produce anche vino spumante fermentato in bottiglia. La cantina è membro di Blaufränkischland Mittelburgenland e Renommierte Weingüter Burgenland.