La cantina si trova nella città libera di Rust nel Burgenland (Austria). La famiglia tradizionale ha sede qui dal 1691. Dopo anni di apprendistato e viaggi in quasi tutte le regioni viticole del mondo, Günter Triebaumer, il figlio maggiore di Paul e Waltraud Triebaumer, ha assunto la direzione della cantina con la sua partner Regina Limbeck nel 2004. Allo stesso tempo, è stata fondata la società Triebaumer Wein Distribution (TWD), che agisce come rivenditore per la cantina, ma offre anche vini di qualità dalla Nuova Zelanda e seminari sul vino. I vigneti si estendono per nove ettari nei vigneti Gillesberg, Gmärk, Kraxner, Mitterkräftn, Oberer Wald, Öden, Pand-Ertl, Pandkräftn, Plachen, Riegelpand, Satz, Turner e Unterer Baumgarten.
Sono piantati per il 75% con le varietà di vino rosso Blaufränkisch, Merlot, Zweigelt, Pinot Noir, Shiraz, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc, e per il 25% con le varietà di vino bianco Sauvignon Blanc, Gelber Muskateller, Traminer, Welschriesling e Furmint. Con un permesso speciale del governo provinciale del Burgenland, la cantina è la prima in Austria a testare le varietà esotiche austriache Carmenère, Lagrein, Nebbiolo, Pinotage, Tannat, Tempranillo, Teroldego e Zinfandel. Padre e figlio Triebaumer sono già stati pionieri di successo per l'approvazione dello Shiraz come vitigno di qualità in Austria.
La viticoltura naturale è praticata, per esempio, senza erbicidi o fertilizzanti minerali. I vini bianchi sono sempre fermentati e invecchiati in vasche d'acciaio. Per i vini rossi, c'è una linea classica e una barrique. Dopo una lunga fermentazione, questi ultimi sono invecchiati per 12 a 14 mesi in botti di rovere per lo più nuove e piccole (225, 300 e 500 litri) di origine classica e poi commercializzati in bottiglia dopo 6 a 8 mesi. La specialità della casa è il Ruster Ausbruch, famoso in tutto il mondo, per il quale vengono fatti sforzi speciali e di successo.
Oltre ai premiati vini Ausbruch, i vini premium includono il "Blaufränkisch Reserve", lo "Shiraz", il "Pinot Noir" e la cuvée "Weite Welt" (Cabernet Sauvignon con parti di varietà sperimentali esotiche). Le bottiglie di grande formato come Jeroboam e Impériale sono anche imbottigliate da questi vini. Viene prodotto anche uno spumante fermentato in bottiglia e, come specialità, un "Muscato" (spumante con 7% vol.), che viene pressato con il metodo Moscato d'Asti di Gelber Muskateller. La cantina è membro dell'associazione dei viticoltori Cercle Ruster Ausbruch.
