2020 Großwallstadt Silvaner Ortswein trocken Alte Reben, Franconia, Germania

Profumo deciso e abbastanza profondo, ancora non sviluppato, affumicato e di lievito, con aromi vegetali e fruttati gialli abbastanza distinti, note di erbe secche, funghi, pancetta e mineralità aspra. Fitto, giovane, frutta abbastanza secca, toni affumicati, nocciolati e un po' profumati, acidità vivace e molto grip, persistente al palato, abbastanza denso, una certa profondità, minerale in sottofondo, ha potenza e una certa fusione, molto buono, fermo, affumicato-speziato, di nuovo anche un po' profumato di legno. Deve assolutamente maturare.

Raccomandazioni sul consumo: Mitte 2023 bis 2027+. Cosa significano le nostre valutazioni