2007 Deidesheim Kieselberg Riesling trocken Großes Gewächs "Grosse Hohl", Palatinato, Germania

Aroma sviluppato e piuttosto deciso di pere mature e un po' di pinoli tostati con note che ricordano gli ortaggi a radice. Frutta soda, succosa, un po' matura, acidità tesa, un po' di miele d'acacia e note di nocciola, che ricordano ancora una volta i pinoli, dolcezza delicata, tracce affumicate, mineralità chiara e aspra, un accenno di erbe aromatiche, molto grip, duraturo, di una certa potenza e profondità, sorprendente presa nel finale sodo, succoso e ancora una volta molto minerale. Ancora di prima classe.

Raccomandazioni sul consumo: Bis 2027+. Cosa significano le nostre valutazioni