La storia della famosa famiglia è indissolubilmente legata alla storia della viticoltura tedesca di qualità. Gli antenati erano eccellenti viticoltori, intenditori d'arte e attivi nella vita politica come sindaci, membri del parlamento e autori di libri sul vino. L'origine è il Ketschauerhof, citato già nel 1250.
La viticoltura
Nel 1783, Johann Peter Jordan (il cui padre era immigrato dalla Savoia nel 1708) costruì una tenuta con cantina a Deidesheim, a nord di Neustadt an der Weinstraße, che è rimasta il centro della tenuta fino ad oggi. Andreas Jordan (1775-1848) è considerato il fondatore della viticoltura di qualità nel Palatinato. Acquistò il Ketschauerhof insieme ad alcuni dei migliori vigneti. È stata conservata una lettera dell'epoca in cui J. W. von Goethe (1749-1832) ordinava il vino 1811, che spesso elogiava e chiamava anche vino cometa, dal vigneto Bassermann per una vacanza termale nel 1820.
Varietà d'uva di alta qualità (Riesling)
Andreas Jordan attribuisce grande importanza all'impianto di soli vitigni di alta qualità, soprattutto Riesling, e alla separazione accurata delle viti rispetto all'allora consueto Gemischter Satz. Meritano di essere menzionati gli ampi miglioramenti apportati ai vigneti: i pendii esposti a nord furono trasformati in pendii esposti a sud spostando grandi quantità di terra, i pendii esposti a sud furono rialzati artificialmente e molti siti furono drenati. Gli successe il figlio Ludwig Andreas Jordan (1811-1883), che continuò la tradizione e fece scalpore con i suoi vini del 1852.
Il suo successore fu il genero Emil Bassermann-Jordan (1835-1915). Suo fratello Otto era amico ed editore di Wilhelm Busch (1832-1912), che gli scrisse: "Il Deidesheimer è una vera delizia per me - ma - sono rimaste solo 17 bottiglie. Penso che tu possa procurarmene, senza danni per la tua nobiltà, un lotto a pagamento. Solo presto - se Dio vuole - verrò in autunno e non vedo l'ora".
Il pioniere Friedrich von Bassermann-Jordan
Seguirono Ludwig von Bassermann-Jordan (1869-1914) e il dottor Friedrich von Bassermann-Jordan(1872-1959), che gestirono insieme l'attività. Nel 1907, quest'ultimo pubblicò il libro "Die Geschichte des Weinbaus" (Storia della viticoltura) in tre volumi, che ancora oggi è considerato un'opera standard. In seguito pubblicò innumerevoli altre opere sulla storia del vino, divenne un'autorità riconosciuta a livello internazionale come storico della viticoltura, esercitò un'influenza decisiva sulla viticoltura tedesca per decenni e ricevette numerose onorificenze e titoli, come quello di Presidente dell'Associazione Bavarese e di Vicepresidente dell'Associazione Tedesca dei Viticoltori (DWV).
Friedrich von Bassermann-Jordan ha anche avuto un'influenza significativa sulla prima legge tedesca sul vino. In occasione del suo 85° compleanno, la DLG ha donato la "Medaglia Friedrich v. Bassermann-Jordan", che viene assegnata a un massimo di dieci personalità viventi che hanno reso "servizi eccezionali all'industria vinicola tedesca".
Il vigneto
Il figlio Ludwig von Bassermann-Jordan (1924-1995) gestì l'azienda dal 1959 e promosse in particolare la formazione di specialisti in viticoltura. Dopo la sua morte, la vedova Margrit von Bassermann-Jordan (*1940) ne assunse la gestione. Nel 2002, la cantina fu venduta all'imprenditore di Neustadt Achim Niederberger. Dopo la sua morte nel 2013, l'azienda è stata gestita da Jana Niederberger insieme a Ulrich Mell (direttore tecnico dal 1997) e Gunther Hauck (direttore commerciale dal 1998).
L'azienda comprende 50 ettari di vigneti nei singoli siti Grainhübel, Herrgottsacker, Hohenmorgen, Kalkofen, Kieselberg, Langenmorgen, Leinhöhle, Mäushöhle, Paradiesgarten (Deidesheim), Hoheburg, Reiterpfad, Spieß (Ruppertsberg), nonché Freundstück, Jesuitengarten, Kirchenstück, Pechstein, Stift, Ungeheuer con Gewann Ziegler (Forst). Sono coltivati con le varietà di vino bianco Riesling (90%), Chardonnay,Pinot bianco e Pinot grigio, nonché con le varietà di vino rosso Pinot nero e Merlot.
Cantina
La cantina della cantina ha uno status speciale, poiché qui è stato creato nel corso dei secoli un museo del vino con innumerevoli manufatti di valore. Vi si trovano anfore romane del I-III secolo, bottiglie di peltro dell'epoca della Guerra dei Trent'anni, un vino del 1706, uno dei leggendari Forster Ungeheuer del 1811 e tutte le annate a partire dal 1880. I vini della collezione privata non sono in vendita.
Linea ancestrale: Consigliere Privato Dr von Bassermann-Jordan Winery
Edificio: fotocredit di hans georg merkel fotografie
