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Weingut Fritz Haag - Dusemonder Hof

Germania Mosella Bernkastel

Azienda vinicola Vini File 1
Nome: Weingut Fritz Haag - Dusemonder Hof
Mostra in Places
Anno di fondazione: 1605
Indirizzo: Indirizzo
54472 Brauneberg, Germania
Zona di produzione: Mosella
Mostra in Places
Ettari vitati: 27 ha
Proprietario: Oliver Haag
Cantiniere: Oliver Haag
Telefono:
Fax:
Associazioni: VDP
Orari d'apertura:
-
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Weingut Fritz Haag - Dusemonder Hof
L'origine della cantina "Fritz Haag - Dusemonder Hof" nel comune di Brauneberg (si chiamava Dusemond fino al 1925) nella regione vinicola tedesca della Mosel risale al 1605. Dopo anni di apprendistato...

Vini degustati 319 Vini Mostra tutti

 
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0.75 l
2022 Brauneberg Juffer Riesling Kabinett VDP.Grosse Lage
17.50 €
87 WP - molto buono
Descrizione: Naso fresco e molto luminoso, un po' di lievito, anche vegetale, di mela e pesca con sfumature di ag...
 
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0.75 l
2022 Brauneberg Juffer-Sonnenuhr Riesling Kabinett VDP.Grosse Lage, Versteigerungswein
88 WP - molto buono
Descrizione: Fresco, un po' vegetale, erbaceo, nocciolato e con note di funghi al naso, con note di pomacee e fru...
 
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0.75 l
2022 Brauneberg Riesling VDP.Aus Ersten Lagen feinherb "Tradition"
17.50 €
87 WP - molto buono
Descrizione: Profumo di frutta a nocciolo, da leggermente vegetale a erbaceo e leggermente floreale, con un accen...
 
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0.75 l
2022 Brauneberg Juffer Riesling VDP.Grosse Lage feinherb
25.00 €
89 WP - molto buono
Descrizione: Profumo di agrumi e frutta a nocciolo, abbastanza consistente e profondo, da vegetale a erbaceo, amm...
 
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0.75 l
2022 Kesten Paulinshofberg Riesling VDP.Grosses Gewächs trocken
35.00 €
91 WP - eccellente
Descrizione: Sodo, limpido e relativamente fresco, un po' vegetale ed erbaceo, nonché un accenno di affumicato, c...
 
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0.75 l
2022 Brauneberg Juffer Riesling VDP.Grosses Gewächs trocken
32.00 €
90 WP - eccellente
Descrizione: Limpido e deciso, profumo finemente vegetale, un po' affumicato, con aromi aspri di frutta gialla, e...

L'origine della cantina "Fritz Haag - Dusemonder Hof" nel comune di Brauneberg (si chiamava Dusemond fino al 1925) nella regione vinicola tedesca della Mosella risale al 1605. Dopo anni di apprendistato in Austria, Wilhelm Haag (+2020) ha rilevato la tenuta nel 1957. Dopo anni di apprendistato in rinomate cantine in Germania e Sudafrica, studi all'Università di Scienze Applicate di Geisenheim con una laurea in enologia e cinque anni come direttore delle cantine Geheimrat J. Wegeler Erben, la tenuta è gestita da suo figlio Oliver Haag e sua moglie Jessica dall'inizio del 2005.

I vigneti coprono 19,5 ettari con pendenze fino all'80%, otto ettari dei quali si trovano nei siti di punta del Brauneberg, Juffer e Juffer Sonnenuhr. Sono piantati esclusivamente con Riesling. Lo straordinario pezzo forte del Juffer Sonnenuhr è un terreno di 7.000 m² con viti di 80 anni. L'uva viene raccolta a mano in quattro passaggi. Nel primo passaggio, viene selezionato circa il 20% delle uve, da cui viene prodotto il vino di proprietà con acidità accentuata. Il resto dell'uva è destinato ai vini Prädikat e, se possibile, rimane sulla vite molto più a lungo.

Dopo la fermentazione spontanea con i lieviti del vigneto, i vini vengono affinati in acciaio inossidabile o in grandi botti di legno, a seconda del tipo di vino. L'azienda è specializzata in vini di punta secchi, dal frutto fine al dolce nobile. I vini Prädikat sono commercializzati con la rispettiva denominazione del sito, i vini di qualità con la denominazione della tenuta. Ogni anno vengono prodotte 130.000 bottiglie di vino. La cantina è membro della VDP (Associazione delle aziende vinicole tedesche Prädikat). Wilhelm Haag è stato presidente del VDP Mosel per molti anni e poi presidente onorario.

Weingut Fritz Haag - Dusemonder Hof Regioni: Germania Mosella Bernkastel
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