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Weingut Friedhelm Rinklin

Germania Baden Kaiserstuhl

Azienda vinicola Vini File 3
Nome: Weingut Friedhelm Rinklin
Mostra in Places
Anno di fondazione: 1986
Indirizzo: Indirizzo
79356 Eichstetten, Germania
Zona di produzione: Baden
Mostra in Places
Ettari vitati: 11 ha
Proprietario: Friedhelm Rinklin
Cantiniere: Friedhelm Rinklin
Telefono:
Fax:
sito web: www.rinklin.de
social media:
Associazioni: Bioland
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Weingut Friedhelm Rinklin
La cantina si trova nel comune di Eichstetten (zona di Kaiserstuhl), nella regione vinicola tedesca del Baden (Deutschland). È gestito da Friedhelm Rinklin. Suo padre ha convertito l'intera azienda ag...

Vini degustati 92 Vini Mostra tutti

0.75 l
2022 Sauvignon Blanc trocken "Selection"
10.90 €
83 WP - buono
Traduci in Italiano Descrizione: Pflanzliche und florale Nase mit hellen gelbfruchtigen Noten, etwas weißen Johannisbeeren und floral...
0.75 l
2022 Spätburgunder trocken Rosé
8.90 €
83 WP - buono
Traduci in Italiano Descrizione: Leicht gedeckter, etwas speckiger, nussiger und vegetabiler bis kräuteriger Kern- und Steinobstduft...
0.75 l
2022 Johanniter trocken
8.90 €
85 WP - molto buono
Descrizione: Naso da vegetale a erbaceo e un accenno di affumicato con aromi di frutta gialla, un accenno di bacc...
0.75 l
Brut "Pinot Rosé"
14.90 €
87 WP - molto buono
Descrizione: Naso di bacche rosse e delicato floreale, con note di lievito e vegetali, un accenno di frutta a bac...
0.75 l
2022 Weißburgunder trocken
8.90 €
86 WP - molto buono
Descrizione: Un po' di nocciola e un accenno di agrumi-pomacei erbacei al naso, delicate sfumature floreali e una...
0.75 l
2022 Grauburgunder trocken "Selection!"
10.90 €
86 WP - molto buono
Descrizione: Naso giallo-fruttato chiaro con note di nocciola, leggermente erbacee e vegetali e un accenno di bur...

La cantina si trova nel comune di Eichstetten (zona di Kaiserstuhl), nella regione vinicola tedesca del Baden. È gestito da Friedhelm Rinklin. Suo padre ha convertito l'intera azienda agricola alla coltivazione secondo le linee guida DEMETER già nel 1955 e alla coltivazione biologica-ecologica nel 1971. È stato anche determinante nella fondazione dell'associazione Bioland. I vigneti si estendono per sei ettari nel sito a vigneto singolo Herrenbuck (Eichstetten). Sono coltivate con le varietà di vino bianco Müller-Thurgau, Pinot grigio, Pinot bianco, Moscato, Riesling e Sauvignon Blanc, nonché con le varietà di vino rosso Pinot nero e Regent. I vigneti sono coltivati secondo la lotta biologica, senza fungicidi chimici e con una concimazione organica senza l'uso di sostanze idrosolubili. Per sostenere le viti, vengono trattate con estratti di erbe, farine di roccia, zolfo e, in modo restrittivo, con rame.

La vendemmia si riduce a 40-70 hl/ha, a seconda del tipo di vino. Durante l'intero processo di vinificazione si cerca di preservare il più possibile l'individualità delle varietà, delle annate e dei siti. La maggior parte delle uve viene lavorata con una pressatura a grappolo intero. La fermentazione avviene spesso in modo spontaneo con i lieviti del vino stesso. Con l'obiettivo di preservare aromi e sapori, non vengono utilizzati trattamenti di chiarificazione. I vini rimangono a lungo sui lieviti. Si rinuncia al test ufficiale dei vini di qualità. Si produce anche uva da tavola.

Weingut Friedhelm Rinklin Regioni: Germania Baden Kaiserstuhl
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