La cantina si trova nel comune di Stratzing, vicino alla città di
Krems, nella regione vinicola di
Kremstal, nella Bassa Austria. La tradizione vinicola della famiglia risale all'inizio del XVIII secolo. Il sito attuale è stato acquisito nel 1836 e ampliato nel corso delle generazioni. Oggi la cantina è gestita da Franz e Margit Türk. I vigneti si estendono per 15 ettari su terreni di loess, roccia primaria e conglomerato nei vigneti Am großen Berg, Frechau, Kerschbaum,
Sandgrube, Thurnerberg, Wachtberg e Weinzierlberg. Più dell'85% dei vigneti sono piantati con le varietà di vino bianco Grüner Veltliner (70%), Chardonnay, Riesling e Muskateller, e il 15% con le varietà di vino rosso Zweigelt e Cabernet Sauvignon. Si pratica una viticoltura
sostenibile e naturale. L'obiettivo è quello di produrre vini di lunga durata che riflettano il
terroir. I vini bianchi sono vinificati in vasche d'acciaio, lo Chardonnay anche in barrique e sono conservati a lungo sulle
fecce fini. Negli anni con condizioni climatiche adatte, vengono prodotti anche
Trockenbeerenauslese e
vini di ghiaccio. La cantina è membro delle associazioni Kremstaler Convent e
Traditionsweingüter Österreich.
