2020 Oberbergen Bassgeige Spätburgunder Grosses Gewächs "Steinriese", Baden, Germania

Profondo e complesso, con un aroma un po' affumicato-aromatico di bacche rosse e nere mature con piccole note di tabacco, carne, sentori di ginepro, olive nere ed erbe mediterranee. Teso, quasi fresco, aspro, piuttosto succoso e tuttavia anche austero in un certo senso, ricorda le prugnole, frutta nobile con tannini tesi, un po' di fumo e di pane tostato, ancora funghi e olive nere, molto denso e persistente al palato, pungente, ancora piuttosto fuori luogo, anch'esso asciugante, sfumature erbacee, un po' di pepe e molto sale, sentori di pancetta, abbastanza complesso, ma la maggior parte sembra ancora nascosta nel suo nucleo scuro e solido, da molto buono a lungo, finale teso e sapido con tiro e presa. Ha bisogno di maturare e di dimostrare se è in grado di raccogliere le sottigliezze e la complessità per le grandi consacrazioni.

Raccomandazioni sul consumo: 2026-2038+. Cosa significano le nostre valutazioni