2015 Oberrotweil Kirchberg Chardonnay Grosses Gewächs, Baden, Germania

Aspro e deciso, nocciolato, leggermente erbaceo-vegetale, un po' legnoso e che ricorda il popcorn, con aromi di agrumi e pomacee e abbastanza chiaramente di carciofi. Frutta matura e fondente, ma aspra, un po' di legno affumicato e nocciola con toni di vaniglia, acidità fine e abbastanza vivace e un certo grip, sapori burrosi al palato, di nuovo anche popcorn, sale e caramello salato in sottofondo, una certa profondità, ha potenza e un certo calore, ancora piuttosto giovane, molto buono, saldo e allo stesso tempo fondente nel finale. Potrà svilupparsi più a lungo di quanto inizialmente previsto.

Raccomandazioni sul consumo: Bis 2026+. Cosa significano le nostre valutazioni