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Weingut Forster

Germania Vicino a

Azienda vinicola Vini File 7
Nome: Weingut Forster
Mostra in Places
Anno di fondazione: 1938
Indirizzo: Indirizzo
55452 Rümmelsheim, Germania
Zona di produzione: Vicino a
Mostra in Places
Ettari vitati: 25 ha
Proprietario: Georg Forster
Cantiniere: Johannes Forster
Telefono:
social media:
Associazioni: Weinland Nahe & Ecovin & Slow Food & PIWI International
Orari d'apertura:
Thursday 2-6 pm Friday 2-6 pm Saturday 10 am - 3 pm
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Weingut Forster
La cantina si trova nel comune di Rümmelsheim nella regione vinicola tedesca di Nahe. È gestito da Georg e Margit Forster. Già dal 2013, la Weinbereitung è nelle mani del figlio Johannes Forster, che...

Vini degustati 123 Vini Mostra tutti

0.75 l
2022 Riesling Spätlese feinfruchtig
9.50 €
84 WP - buono
Descrizione: Naso giovanile, ancora delicatamente affumicato, un po' vegetale e di agrumi e frutta a nocciolo. Ab...
0.75 l
2022 Scheurebe
8.00 €
85 WP - molto buono
Descrizione: Aroma un po' affumicato, di lievito e speziato di frutta gialla con leggere note di bacche nere, sen...
0.75 l
2022 Weißburgunder trocken
8.50 €
86 WP - molto buono
Descrizione: Naso fresco e netto di pesca con note agrumate e pomacee, tracce floreali e un accenno di erbe. Frut...
0.75 l
2021 Riesling trocken "vom Kies"
11.50 €
85 WP - molto buono
Descrizione: Piuttosto fresco e relativamente fermo, aroma giallo-fruttato leggermente affumicato, con una nota d...
0.75 l
2019 Burg Layen Schloßberg Riesling
18.50 €
87 WP - molto buono
Descrizione: Naso fresco e leggero di agrumi e pesca con qualche buccia di pesca, tracce di nocciola e toni veget...
0.75 l
2019 Burg Layen Hölle Riesling
18.50 €
89 WP - molto buono
Descrizione: Aroma di mandarino leggermente sviluppato con note di erbe e carote, spezie gialle, frutta a nocciol...

La cantina si trova nel comune di Rümmelsheim nella regione vinicola tedesca di Nahe. È gestito da Georg e Margit Forster. Già dal 2013, la vinificazione è nelle mani del figlio Johannes Forster, che ha acquisito esperienza pratica in rinomate cantine sulla Nahe, nel Rheinhessen e in Sudafrica a Buitenverwachting. I vigneti si estendono per 22 ettari nei singoli vigneti Steinköpfchen (Rümmelsheim), Jungbrunnen, Nixenberg e Trollberg (Dorsheim), Vogelsang (Laubenheim), così come Hölle, Johannisberg, Rothenberg Schlossberg (Burg Layen). Sono piantati con le varietà di vino bianco Riesling, Pinot grigio, Pinot bianco, Scheurebe, Rivaner (Müller-Thurgau) e Solaris, così come con le varietà di vino rosso Pinot nero, Regent, Frühburgunder e Dornfelder.

La viticoltura biologica è praticata dal 1994 secondo le regole controllate e certificate dell'associazione biologica ECOVIN. Questo include, tra le altre cose, hotel per insetti e cassette di nidificazione nei vigneti per promuovere la biodiversità (diversità delle specie) e il verde. Aglio selvatico, camomilla, carote selvatiche e molto altro crescono tra i filari di viti. Un'attenzione particolare è rivolta alla vitalità dei terreni dei vigneti, ponendo così le basi per viti vitali e sane e fornendo una buona base per uve sane. La gamma di prodotti è divisa nelle linee Nahe wines (vini varietali), earth wines (da diversi terreni con ghiaia, ardesia rossa e quarzite) e site wines (da parcelle dei migliori siti). I vini premium della casa sono Riesling vom Kies, Riesling vom roten Schiefer e Grauburgunder Réserve. Si producono anche succo d'uva, spumante, spumante fermentato in bottiglia e aceto balsamico.

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