2016 Ihringen Winklerberg Spätburgunder trocken VDP.Erste Lage, Mimus, Baden, Germania

^{Traduci in Italiano} Ganz leicht röstiger, auch etwas nussiger Duft nach reifen roten und ein wenig schwarzen Beeren mit tabakigen und pfeffrigen Anklängen sowie einem Hauch Wurzelgemüse. Herb-saftige, jugendliche Frucht mit röstigen Holznoten, wieder etwas Pfeffer und auch ein wenig Tabak, lebendige, feine Säure und jugendliches Tannin, nachhaltig am Gaumen, im Hintergrund Salz, auch getrocknet-kräuterige Nuancen, ganz leicht rauchig und speckig, relativ fester Bau, sehr guter, herb-saftiger, etwas röstiger und wieder salzig-mineralischer Abgang mit Kräuternoten.

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