Erbaceo, leggermente essiccato, con un profumo di ortaggi a radice e un tocco di pancetta, note di bacche mature più nere che rosse, con un po' di tabacco, olive nere, okra e sfumature affumicate. Frutta matura, amara, che inizialmente appare relativamente morbida, tannini sabbiosi e friabili, toni di botte affumicati e leggermente cenere, una certa forza e persistenza al palato, sfumature terrose, un accenno di ginepro, spezia fine e amara, accenni salati sullo sfondo, buona sostanza, si apre con l'aria e guadagna struttura, finale molto buono, ancora leggermente secco.

Raccomandazioni sul consumo: Mitte 2028 bis 2031+. Cosa significano le nostre valutazioni