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Weingut Clemens Busch

Germania Mosella Bernkastel

Azienda vinicola Vini File 3
Nome: Weingut Clemens Busch
Mostra in Places
Indirizzo: Indirizzo
56862 Pünderich, Germania
Zona di produzione: Mosella
Mostra in Places
Ettari vitati: 17 ha
Proprietario: Clemens & Rita Busch
Amministratore: Clemens Busch
Amministratore delegato: Clemens Busch
Cantiniere: Clemens Busch
Enologo: Clemens und Johannes Busch
Telefono:
Fax:
sito web: clemens-busch.de
social media:
Associazioni: VDP & Respekt Biodyn
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Weingut Clemens Busch
La cantina si trova nel comune di Pünderich (zona di Bernkastel), nella regione vinicola tedesca della Mosel. La sede centrale si trova in una casa a graticcio costruita nel 1663 direttamente sulle ri...

Vini degustati 231 Vini Mostra tutti

0.75 l
2016 Pünderich Marienburg Riesling Grosses Gewächs trocken "Rothenpfad" Reserve
42.00 €
94 WP - eccellente
Descrizione: Fester, un profumo leggermente affumicato e leggermente erbaceo di agrumi maturi, alcune scorze di a...
0.75 l
2017 Pünderich Marienburg Riesling Grosses Gewächs trocken "Felsterrasse"
69.00 €
93 WP - eccellente
Descrizione: Profumo nocciolato e burroso, sviluppato, di frutta a nocciolo matura, parzialmente essiccata, frutt...
0.75 l
2023 Pünderich Marienburg Riesling VDP.Grosses Gewächs trocken "Fahrlay Terrassen"
69.00 €
94 WP - eccellente
Descrizione: Fester, piuttosto fresco, dal profumo di pesca agrumata vegetale, lievemente secco, con sfumature di...
0.75 l
2023 Pünderich Marienburg Riesling VDP.Grosses Gewächs trocken "Falkenlay"
45.00 €
92 WP - eccellente
Traduci in Italiano Descrizione: Fester, herber, deutlich rauchiger Duft mit feinen gelbfruchtigen und tabakigen Aromen, nussigen Fas...
0.75 l
2023 Pünderich Marienburg Riesling VDP.Grosses Gewächs trocken
39.00 €
93 WP - eccellente
Descrizione: Ancora decisamente più lievitato e leggermente affumicato-reductivo, profumo incisivo con note di ag...
0.75 l
2023 Pünderich Marienburg Riesling VDP.Grosses Gewächs trocken "Rothenpfad"
39.00 €
89 WP - molto buono
Descrizione: Chiaro, leggermente lievitoso e con un accenno di aroma affumicato, con note di frutta a nocciolo pi...

La cantina si trova nel comune di Pünderich (zona di Bernkastel), nella regione vinicola tedesca della Mosella. La sede centrale si trova in una casa a graticcio costruita nel 1663 direttamente sulle rive della Mosella, mentre la cantina, costruita negli anni '70, si trova più in alto sulla collina. L'azienda è gestita da Rita e Clemens Busch dal 1986. I vigneti si estendono per 17 ettari nei siti di Marienburg (nelle parcelle Fahrlay, Fahrlay-Terrassen, Falkenlay, Felsterrasse, Raffes e Rothenpfad) e Nonnengarten (Pünderich). Sono coltivate per il 99% a Riesling, oltre a una piccola quantità di Pinot Nero. La viticoltura biodinamica è attuata secondo le linee guida respekt-BIODYN. Particolare attenzione viene prestata all'irrobustimento delle piante, ottenuto principalmente piantando vegetazione tra i filari, nonché alla concimazione con l'uso esclusivo di azoto naturale, minerali argillosi ed estratti vegetali.

Le uve vengono pigiate leggermente e pressate a bassa pressione. I migliori lotti fermentano poi in vecchie botti di fuder, altri in parte in acciaio inox. La fermentazione spontanea è praticata principalmente con i lieviti del vigneto; solo per la produzione del Trockenbeerenauslese vengono utilizzati, in via eccezionale, lieviti di razza. I vini sono conservati a lungo sulle fecce piene e vengono invecchiati fino a 24 mesi. Tra i vini di qualità superiore vi sono il vino locale "Riesling vom roten Schiefer" e il vino Grosse Lage "Marienburg FAHRLAY". Vengono prodotti anche brandy pregiati (lievito, vinacce, frutta) maturati in botti di rovere e spumanti rifermentati in bottiglia. Ogni anno vengono prodotte circa 100.000 bottiglie di vino. La cantina è membro del VDP dal 2007, nonché delle associazioni La Renaissance des Appellations e respekt-BIODYN.

Weingut Clemens Busch Premi di concorsi enologici

Weißwein bis 10 g/l RZ Premium
2025 - Riesling
Golden Grape Awards
Weißwein bis 10 g/l RZ Premium
2025 - Riesling
Golden Grape Awards
Weißwein bis 10 g/l RZ Premium
2025 - Riesling
Golden Grape Awards
Weingut Clemens Busch Regioni: Germania Mosella Bernkastel
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