2020 "Haus Gupi - El Fayoum", Baden, Germania

Giallo paglierino torbido e un po' ocra. Aroma abbastanza profondo, di nocciola, lievito e vegetale, con note di pomacee e frutta a nocciolo, con toni floreali secchi e leggermente panificati. Calmo, all'inizio un po' in sordina, poi sempre più succoso, frutta relativamente densa, sapori di nocciola, burro e lievito, di nuovo un po' di pane bianco, acidità moderata, presa di tannino friabile, sfumature vegetali, un po' di sesamo e fragole, spezie gialle, accenni di ribes rosso, buona profondità, durevole, finale molto buono.

Raccomandazioni sul consumo: Bis 2025+. Cosa significano le nostre valutazioni