2019 Weil Kapf Spätburgunder, Baden, Germania

Aroma abbastanza profondo, un po' bacato e molto leggermente catramoso, di bacche nere e rosse con note di erbe secche e leggermente affumicate, oltre a un accenno di liquirizia. Piuttosto deciso, aspro, frutta relativamente scura, note di nocciola, affumicate e leggermente di pancetta, un po' di toni erbacei che ricordano il rosmarino, un tocco di liquirizia, buona persistenza, sale in sottofondo, tracce pepate, molto buono, aspro, di nuovo affumicato, con succo maturo.

Raccomandazioni sul consumo: Bis 2027+. Cosa significano le nostre valutazioni